"CUISINE & DRINK" HYPE "" (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-40-0139) foi inaugurado em 21 de junho em Hirosaki.

A loja oferece refeições leves, como café, vinho e sanduíches. A área de armazenamento é de cerca de 20 tsubo. O número de assentos é 30.

Segundo o proprietário, Shohei Ima, o nome da loja é derivado do título do filme de que ele gosta, que significa "emoção". O Sr. Ima diz: "Quero que cada cliente se divirta, independentemente do formato do café ou bar."

Diz-se que o café frio (400 ienes), que usa grãos de café encomendados da "Onibus Coffee" (Meguro-ku, Tóquio), é feito cuidadosamente durante 8 horas. “Feijões que podem fornecer o café ideal com um sabor refrescante de torrefação leve”, diz o Sr. Ima. "Há muitas pessoas em Hirosaki que gostam de café torrado, então o desafio é fazer com que sejam aceitos." Ele também suporta comida para viagem.

O ambiente dentro da loja é baseado na imagem de um "café americano da terceira onda". Na verdade, ele foi a San Francisco para um tour e refletiu no interior da loja. Monte um estande de pedidos para entrega fora da loja.

O menu de bebidas inclui café expresso (380 ienes), café com leite (500 ienes), café com leite de soja (500 ienes), café líquido (450 ienes), cerveja artesanal (500 ienes ou mais) e vinho orgânico (copo = 500 ienes, garrafa =). Temos 3.000 ienes e mais, sanduíches (550 ienes e mais), cachorros-quentes (500 ienes e mais), curry de frango (650 ienes), picles (450 ienes) e outros menus de comida, bem como Afoguard (450 iene), hoje Prepare um menu de doces como torta (550 ienes).

O Sr. Ima sorri: "Quero criar uma loja onde os clientes possam passar uma vez por dia e criar um lugar onde os clientes possam interagir com a natureza."

O horário comercial é das 11:00 às 20:00. Fechado às segundas-feiras.