A loja especializada em massas de Hirosaki "PastaYa" (em frente à estação da cidade de Hirosaki) está atualmente vendendo molho para massas em colaboração com massa fresca da loja de delicatessen "Iebar Speciality Store BONHEUR".

A linha de produtos inclui "molho de creme de tomate com camarão", "molho de tomate com caranguejo zuwai", "carne bovina cozida em molho de vinho tinto" (980 ienes ou mais), "molho de carne" (580 ienes) e "molho de tomate grátis" (350 ienes).), "Molho de tomate grátis com Palmigiano Regiano" (450 ienes). Todos os molhos eram feitos à mão e o sabor oferecido na loja já estava embalado a vácuo.

De acordo com Kanako Kasai, da Pastaya, a colaboração foi desencadeada por seu encontro com a série "Massa crua da loja especializada Iebar", que Bonnur começou a vender em fevereiro. Kasai relembra: "A massa fresca de Bonnur tinha um sabor que eu nunca tinha experimentado antes."

De acordo com o Sr. Katsunobu Takahashi de Bonnur, a massa fresca é um produto feito sob medida que foi desenvolvido com foco na compatibilidade com o vinho. “Eu estava procurando um molho de macarrão completo que eu pudesse saborear em casa, e o molho de macarrão que eu pudesse facilmente saborear apenas aquecendo-o estava de acordo com nossa ideia de que quero que as pessoas desfrutem do bar se sentindo em casa”, diz Takahashi.

Um mês após o lançamento, em abril, a loja foi informada de que "consegui fazer minha esposa feliz". Kanako sorri, "Obrigado."

No dia 15 de maio, estará à venda "Aomori Prefecture Asparagus and Ishikawa Bacon Tomato Cream Sauce" (980 ienes). Katsumi Kasai diz: "Eu gostaria de continuar servindo molho para macarrão usando vegetais da estação."

O molho de massa de colaboração é vendido na Bonheur (loja de Hirosaki de Sakura, loja de Nakasan Hirosaki), Hirosaki Market e Fresh Farm FORET.