O macarrão char siu na loja de ramen "Genkotsuya" em Hirosaki (Izumino, Hirosaki City, TEL 0172-87-8525) se tornou um assunto quente na internet, dizendo que eles não podem ser comidos.

No dia 13 de abril, uma conta do Twitter "Natsuo Bay Livestock", que mora em Hirosaki, visitou a loja e tuitou o macarrão char siu que ele pediu, "Eu pedi casualmente ..." com uma imagem. Mais de 20.000 retuítes foram feito com vozes como "Não consigo comê-lo" e "É apenas um lado char siu", e se tornou um assunto quente.

"Bay livestock Natsuo." Disse, "Fui destacado para Kyushu por três anos e ordenou a comer ramen niboshi local em vez de ossos de porco. Estou feliz que pudemos compartilhar o impacto visual através do Twitter."

Segundo a proprietária, Hidechika Kasai, o macarrão char siu começou a ser oferecido há mais de 15 anos e já apareceu na TV e em jornais locais diversas vezes. "Isso foi falado novamente agora", Kasai sorri.

O motivo para iniciar a oferta foi que um estudante universitário que era cliente regular pediu macarrão char siu apenas quando a taxa de trabalho de meio período estava incluída, e o Sr. Kasai adicionou uma grande quantidade de char siu como serviço. “No início, eu era apenas o estudante universitário, mas outros clientes começaram a fazer pedidos e não pude recusar”, lembra.

O cardápio oferece mais de 20 carnes fatiadas caseiras com 250 gramas. O Sr. Kasai organiza cuidadosamente cada peça. O preço aumentou de 950 ienes para 1.300 ienes desde a Golden Week do ano passado. “Inicialmente, estava preparado para perder dinheiro, por isso ofereci com condições como comer sozinho e limitar a quantidade, mas se popularizou e passei a ser o cardápio principal. Agora não há condições particulares”, diz Kasai. Ele ri que nunca comeu porque não pode comer.

Hoje, os turistas fazem pedidos do exterior e, no passado, as clientes do sexo feminino na casa dos 70 comiam completamente. O Sr. Kasai diz: "Se você ficar feliz em comer muito, gostaria de continuar a fornecê-lo."

O horário comercial é das 11:00 às 15:00 e das 17:30 às 21:00. Fechado às terças-feiras.