A loja de ramen de Hirosaki "Nibo shin. Hirosaki" (Takada, Hirosaki, TEL 0172-29-2333) terá um plano para comemorar o 5º aniversário de sua inauguração em 12 de abril.

A loja foi inaugurada em 2012 como a primeira loja Hirosaki do Grupo "Nibo shin.", Que tem a sua loja principal (Higashi-ku, Sapporo) em Sapporo, Hokkaido. Este é o projeto do primeiro aniversário.

No dia do evento, o cardápio será limitado ao ramen de assinatura "Nibochu", e o mesmo produto, que normalmente custa 730 ienes, será oferecido por 390 ienes acima do "Obrigado". Para coberturas, prepare bolinhos picantes, ovos cozidos especiais, algas marinhas (110 ienes ou mais), "chashu especial" (220 ienes), cebolas extras e ovos crus (50 ienes ou mais).

O "Niboshi" é caracterizado por uma sopa feita com ossos de porco fervidos e sardinhas secas por muito tempo, e muitos fãs chamam isso de "vício de niboshi". O Sr. Kosuke Nara, funcionário da loja de Hirosaki, é um deles. No começo eu costumava ir para lá como hóspede, mas comecei a trabalhar como funcionário há três anos por causa do gosto do Nibochu e da aparência de fazer ramen na cozinha. "Desde que comi Nibochu, posso comer ramen de Niboshi", disse ele.

Mitsuru Narita, o dono da loja quando ela abriu pela primeira vez e atual dono da "2ª geração Mebo shin. Loja Takasaki" (Takasaki, cidade de Hirosaki), estaria com pressa no dia do projeto de aniversário. O Sr. Narita diz: "Gostaria de agradecer a todos os clientes regulares que me apoiaram por cinco anos e servem ramen. Espero que novos clientes venham como resultado deste projeto."

O Sr. Nara chama os clientes à loja, dizendo: "Não consigo imaginar o quão rápido podemos servir ramen com 10 lugares, mas quero os clientes antigos que estão longe para comê-lo."

O horário comercial é das 11:00 às 20:00 (somente 12 de abril).