Hirosaki Hirosaki Chuo Frutas e Vegetais (Suehiro, cidade de Hirosaki) está atualmente em seu auge no envio da variedade tardia de maçã "Fuji".

Na província de Aomori, que possui a maior produção de maçãs do Japão, a cidade de Hirosaki colhe cerca de um terço das maçãs da província. Entre eles, o "Fuji" é o mais produzido de todas as variedades e é muito popular no país e no exterior.

O mercado da empresa está centrado em Hirosaki, onde as maçãs são colhidas na região de Tsugaru, e nos horários de pico, caixas de madeira de 20 kg (60 a 70) podem ser comercializadas em mais de 100.000 caixas por dia. Neste ano, o maior número de transações foi de 112,5 mil caixas no dia 29 de outubro.

“Este ano, as compras em geral estão ativas e o mercado está forte”, disse um gerente de mercado. Diz-se que o Fuji será colhido até meados de novembro.