Em 8 de agosto, "Daikancho Cafe & Bar" (Daikancho, Hirosaki City, TEL 0172-55-6170) foi inaugurado em Daikancho, Hirosaki.

A loja é baseada no conceito de três “crus”. Maiko Nakahata, da mesma loja, disse: "Smoothies que usam principalmente ingredientes Aomori são" crus "no sentido de frescor, e a sensação ao vivo de cozinhar no balcão é" crua ". O lugar também tem o significado de" cru ". "

A área da loja é de 15 tsubôs e o número de lugares é 14. Os principais coquetéis de smoothie crus são "rosa" feito de morangos e maçãs locais, "verde" misturado com kiwi e komatsuna, pratos e maçãs cinza e "amarelo" de manga e maçã. Coquetéis básicos (mais de 680 ienes), vários não - bebidas alcoólicas (580 ienes) e sangria (680 ienes) também estão disponíveis.

O menu de bebidas inclui vinho de vidro de hoje (680 ienes), cidra dura crua (580 ienes), molho de soja molho de moromi (580 ienes), salsichas variadas (680 ienes), macarrão com creme de tomate e caranguejo fresco (780 ienes), etc. Sobremesas como como comida, Daikancho soft serve (420 ienes) e Daikancho parfait (880 ienes) também estão à venda. Como um menu para viagem, vários sucos de smoothie crus (480 ienes) e vários batidos de smoothie crus (580 ienes) também estão disponíveis.

“Espero que possamos criar um lugar divertido para nossos clientes oferecerem seus próprios produtos agrícolas e produtos na loja”, diz Nakahata. “Gostaria de fazer mais produtos locais e fazer vinhos e sidras originais da loja para poder apreciá-los”.

O horário comercial é das 17:30 às 23:30.