Penguin Bakery Hirosaki Joto Branch (Denen, cidade de Hirosaki), uma padaria que utiliza trigo cultivado em Hokkaido, foi inaugurada em 1º de março.

Essa loja, originária de Hokkaido, tem sempre de 70 a 80 tipos de pães doces e frios. A empresa possui contrato de franquia e é operada por Yaaenari (Kiki). Esta é a 44ª loja aberta em todo o país e a primeira na província de Aomori. A área da loja é de aproximadamente 50 tsubo. São 20 vagas de estacionamento.

``Hokkaido Yumechikara Non-stop Bread'' (1 pão) é feito com farinha 100% de trigo Hokkaido ``Yumechikara'', sem ovos, laticínios, mel ou margarina, e tem uma textura fofa e mastigável. 370 ienes, 2 pães = 700 ienes), ``Curry Bread Fondue'' (290 ienes), que ganhou o maior prêmio de ouro no ``Curry Bread Grand Prix'' patrocinado pela Japan Curry Bread Association, e ``Curry Bread Fondue' ' (290 ienes), que conquistou a medalha de ouro por quatro anos consecutivos. Eles vendem itens como "Fondue de pão com curry de camarão" (360 ienes).

A ``Kiln Baked Apple Pie'' (360 ienes) usa maçãs Fuji da província de Aomori. O gerente da loja, Shuta Fukuhara, diz com um sorriso: ``Embora nossa loja use apenas ingredientes de Hokkaido, nós usamos apenas ingredientes da província de Aomori. Esperamos que você os experimente.''

A loja tem sido um sucesso, com pessoas fazendo fila antes da abertura da loja todos os dias desde o primeiro dia de inauguração, e os produtos continuam se esgotando. Fukuhara diz: ``A província de Aomori é a província com a menor quantidade de pão comprado por pessoa, ocupando o 45º lugar no Japão. Queremos abrir uma loja quente onde muitas pessoas possam aprender sobre as delícias do trigo de Hokkaido.''

O horário de funcionamento é das 10h00 às 19h00 (até esgotar).