O restaurante indiano "Nan Curry House" foi inaugurado no dia 30 de março na praça de alimentação do 4º andar do shopping "Hiroro" (praça da estação de Hirosaki).

A loja é especializada em curry Nan. O gerente da loja, Kakurel Lam, é nepalês e veio para o Japão em 2004. Desde então, o Sr. Lam, que trabalhou nas prefeituras de Gunma e Niigata e mudou-se para o norte para as prefeituras de Yamagata, Akita e Aomori, em 2008, é um prato indiano e nepalês "Kanti" em Kadare Yokocho (Hyakkokumachi), Tsugaru Hiromae Yataimura Estive envolvido na abertura de "Pool".

Em 2013, com a inauguração do “Hiroro”, foi-lhe pedido que abrisse uma loja no mesmo inquilino. “Não era o momento certo, mas fui convocado novamente em novembro do ano passado. São muitos eventos e achei que o Hiroro seria lucrativo como local de reunião das pessoas”, disse.

Lamb ri: "Não sei cozinhar. Só consigo administrar". Os índios Joshi Suryamani e Bachendara Prasad são os responsáveis ​​pela cozinha do restaurante. Ele mora no Japão há mais de 5 anos e se mudou para Hirosaki para abrir a loja.

O menu inclui curry de frango com arroz ou naan e bebida de salada, conjunto de curry de porco, conjunto de curry Keema, conjunto de feijão (mais de 780 ienes), conjunto de curry de cordeiro, curry barak (850 ienes), conjunto de curry de frutos do mar, conjunto de manteiga (880 ienes).) Vou fornecer a. O menu popular "Cheese Nan" (450 ienes) também está disponível em "Kantipur". Os alunos receberão um menu fixo de 500 ienes quando mostrarem sua carteira de estudante.

Sobre o motivo de sua permanência em Aomori, o Sr. Lam diz: "Há poucos nepaleses na prefeitura e ainda há oportunidades". “Os japoneses gostam de curry, por isso quero aumentar o número de lojas no futuro”, disse ele com entusiasmo.

O horário comercial é das 10:00 às 20:00.