Kafe "Blue Eight" (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-35-9666 ) beroperasi semula pada 30 April di bawah pemilik baharu.

Kafe ini telah wujud selama kira-kira 40 tahun dan dikenali oleh warga Hirosaki sebagai "tempat kenangan dari zaman persekolahan." Pada penghujung tahun lepas, Takami Tsunoda, bekas pemilik kedai itu, menghantar mesej tulisan tangan, "Saya akan memberi anda Blue Eight," dan apabila dia mula mencari pemilik baharu, dia menerima pertanyaan dan permohonan dari seluruh dunia. Negara.

"Blue Eight", tempat Encik Tsunoda berkhidmat sebagai pekedai, dibuka sehingga 20 April. Cik Miwako Hasekura, yang mengusahakan kedai bento di Hirosaki, menjadi pemilik baharu pada 30 April. "Saya tidak pernah menyangka bahawa saya akan menjadi pemilik kafe yang pernah saya kunjungi semasa saya masih pelajar," kata Hasekura. "Saya ambil alih menu daripada Tsunoda-san. Saya akan teruskan Blue Eight," katanya dengan penuh semangat.

Kawasan kedai ialah 25 tsubo. Jumlah kerusi ialah 34. Bahagian dalamannya kekal tidak berubah, dan tandas telah diubah suai. Sebagai alat jualan, saya melancarkan laman web rasmi dan memulakan Instagram. Hasekura berkata, "Sehingga kini, kami tidak mengiklankan atau menghantar maklumat, dan kebanyakan pelanggan kami telah tertarik dari mulut ke mulut dan pelanggan berulang. Pada masa hadapan, kami ingin menghantar maklumat dan menggunakan media sosial. Kami juga akan buka sehingga lewat malam."

Menu termasuk nasi telur dadar (830 yen), Neapolitan (920 yen), sandwic cutlet (800 yen), pilaf tuna, kari daging babi (780 yen), pancake (870 yen), parfait kecil (680 yen), dan Gula-gula biasa seperti sebagai parfait (730 yen) boleh didapati. Parfait hantu untuk parti (13,000 yen, sehingga 14 orang) dan parfait ilusi (8,000 yen, sehingga 10 orang) akan terus ditawarkan (tempahan diperlukan).

Pada mulanya, ia dijadualkan dibuka semula pada 24hb, tetapi ditangguhkan sehingga 30hb kerana persiapan tidak dapat diteruskan. "Chinjao Spa" dan "Chinjao Chicken Omurice" telah ditambah pada menu baharu dari hari pembukaan. Encik Hasekura menunjukkan kesanggupannya sambil berkata, "Saya mahu menambah bilangan menu baharu yang unik kepada Blue Eight."

Waktu perniagaan adalah dari jam 11:00 hingga 21:00. Ditutup pada hari Isnin.