AOMORI
MELANCONG

Kami akan memberi anda maklumat khas AOMORI!
    Sable sayuran "Vezinosaurus" Dibangunkan oleh rakan zaman kanak-kanak seorang tukang gula Jepun dan seorang profesor universiti

    Sable sayuran "Vezinosaurus" Dibangunkan oleh rakan zaman kanak-kanak seorang tukang gula Jepun dan seorang profesor universiti

    Salin URL artikel

    Pada 25 Mac, kedai gula-gula Jepun "Nakamuraya Kashin Nakamura" (Shigemori-cho, Hirosaki City, TEL 0172-32-3656 ) mula menjual sable "Vezinosaurus" dengan ilustrasi dinosaur yang menarik perhatian.

    Produk ini menggunakan tepung beras dan sayur-sayuran dari Aomori Prefecture dan direka dengan 6 jenis dinosaur. Ia dibangunkan bersama oleh Kimiharu Nakamura, pemilik generasi keempat kedai yang sama, dan Ken Ito, seorang profesor di Sekolah Siswazah Perubatan Hirosaki yang juga berkhidmat sebagai profesor di Kursus Sains Hayat Sayuran.

    Kedua-duanya adalah kawan zaman kanak-kanak, dan perkembangan bermula apabila Encik Ito mendekatinya, berkata, "Saya ingin membuat gula-gula yang kanak-kanak yang tidak suka sayur-sayuran pun boleh makan sayur." “Anak saya, yang suka dinosaur, bertanya kepada saya di Nakamuraya, ‘Adakah gula-gula bertema dinosaur?

    Mengimbas kembali, Encik Nakamura mengenang, "Pada mulanya, saya bimbang tentang apa yang boleh saya buat kerana saya hanya membuat gula-gula Jepun." "Dinosaur dan gula-gula Jepun tidak disambungkan, tetapi saya menghasilkan sable yang diperbuat daripada tepung beras Okinawa. Saya tidak pernah membuat sable sebelum ini, tetapi saya mahu menyahut cabaran baharu sebagai seorang tukang," katanya.

    Encik Nakamura mengatakan bahawa dia telah mengulangi percubaan dan kesilapan. “Saya bergelut untuk mengekalkan rasa sayur-sayuran dan menghilangkan kepahitan. Encik Ito mengimbas kembali, "Kami melaraskan sedikit jumlah serbuk sayuran untuk melaraskan ketegasan (kemudahan tumpahan)."

    Tepung sayuran adalah dari Ladang Ebisawa (Tohoku-cho, Kamikita-gun, Aomori Prefecture). En. Ito dengan yakin berkata, "Gabungan unik ladang yang khusus mengenai penyediaan tanah dan sable yang dibuat oleh tukang gula-gula Jepun yang sudah lama bertapak mempunyai kelebihan berbanding produk lain yang serupa."

    Encik Nakamura berkata sambil tersenyum, "Kami telah menyediakan peranti yang membolehkan anda memikirkan tentang sayur-sayuran yang disertakan, meneka dinosaur, dan mengkaji proses pengeluaran.

    Harganya ialah 1,050 yen untuk sekotak 6 dan 2,750 yen untuk tin 15. Jualan akan dibuat di kedai, kedai dalam talian dan "Bata Kafe & Restoran" (Yoshinocho, Bandar Hirosaki).

    Artikel berkaitan di TSUGARU