“Sakamoto Poultry” di Yomogita, Aomori (Seheji, Yomogita Village, TEL 0174-27-3131 ) mengeluarkan “Jurokudai Makkaran” pada 1 September.

"Telur merah terang Jurokudai" yang dihasilkan oleh ayam yang diberi makanan khas "kacang soya yang dirawat haba" dicirikan oleh kuning merah. Presiden syarikat itu, Sayu Sakamoto, dengan yakin berkata, "Bukan sahaja ia kelihatan sedap, tetapi ia juga mempunyai rasa yang kaya, rasa manis dan kaya, serta sesuai untuk dimasak."

Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1970 sebagai sebuah syarikat koperasi pertanian. Encik Sakamoto menjadi presiden ketiga pada 2017. Kami juga menumpukan pada inisiatif baharu seperti jualan ke Hong Kong dan kerjasama dengan idola pemulihan serantau Aomori "GMU". "Seorang peniaga di rantau Kanto memberitahu saya, 'Mari kita buat telur paling merah di Jepun,' jadi saya memutuskan untuk menyahut cabaran itu," kata Sakamoto. "Syarikat itu adalah generasi ketiga, tetapi keluarga Sakamoto adalah generasi ke-16, yang merupakan asal-usul nama produk."

Ia mengambil masa setahun untuk mendapatkan pembangunan dan pengedaran. Sakamoto berkata, "Kami boleh membuat kuning kuning dengan mudah dengan menggunakan ekstrak paprika, tetapi memandangkan kualiti telur dan khasiat ayam, kami memutuskan untuk menggunakan 'kacang soya yang dirawat dengan haba' sebagai makanan. Ini jarang berlaku di Jepun." cakap dengan.

Sebulan telah berlalu sejak produk itu mula dijual, dan terdapat pertanyaan dan pesanan dari restoran dan kedai gula-gula tempatan, dan ada yang telah digunakan sebagai produk. En. Sakamoto berkata sambil tersenyum, "Pada masa ini, kami kebanyakannya menghantar kepada syarikat di Tokyo, tetapi kami merancang untuk menjual dalam talian pada masa hadapan. Kami berharap untuk membangunkan produk menggunakan telur merah terang dan menjadi sumber baharu untuk Aomori."

Harga rujukan ialah 6 keping = 300 yen, 10 keping = 500 yen. Ia boleh didapati di kedai Sakurano Aomori dan stesen tepi jalan di wilayah Aomori.