Dari 28 November hingga 2 Disember, menu rekaan pelajar menggunakan rumpai laut dari Kampung Kazamaura telah dijual di kafeteria di Kampus Bunkyo di Universiti Hirosaki.

Kampung Kazamaura di Wilayah Aomori ialah sebuah perkampungan nelayan yang terletak di utara Semenanjung Shimokita dan bersebelahan dengan Oma. Di Universiti Hirosaki, sebagai sebahagian daripada amalan perniagaan, dia sedang berusaha menjual makanan laut dari Kampung Kazamaura. Dengan kerjasama Persatuan Penggalakan Produk Wilayah, kami menjalankan tinjauan lapangan, mendapatkan laluan perolehan, berunding dengan koperasi universiti, dan berjaya menjualnya di kafeteria.

Ia telah dirancang oleh enam pelajar tahun tiga seminar Profesor Hwang Xiaochun di Fakulti Kemanusiaan dan Sains Sosial di Universiti Hirosaki. Beliau menubuhkan sebuah syarikat rekaan sebagai pelajar seminar dan membincangkan dari awal apa yang perlu dilakukan untuk menjual hasil laut. Yuya Mukoda, seorang pelajar tahun tiga di jabatan yang sama, mengimbas kembali, "Saya mula tidak tahu sama sekali tentang Kampung Kazamaura. Saya tidak tahu pun tentang pengedaran, dan saya mengalami kesukaran untuk merundingkan harga."

Dua jenis menu telah dibangunkan: “Kazamaura Funori Miso Soup” dan “Kazamaura Hijiki Rice”. Harga ditetapkan pada 44 yen dan 110 yen masing-masing. Sup miso Funori terjual 1,410 mangkuk dalam masa tiga hari, dan diterima baik oleh pelajar.

Mukaida berkata, "Menurut tinjauan, kebanyakan pelajar tidak tahu tentang kampung itu, jadi saya harap projek ini akan membawa kepada sedikit pengiktirafan Kampung Kazamaura."

Dalam seminar kuning itu, soal selidik turut dijalankan dengan kod bar dua dimensi bagi mereka yang makan menu terhad. Syarikat itu bertujuan untuk mengumpulkan pendapat mereka yang telah memakannya dan menggunakannya untuk menambah baik produk, bertujuan untuk menjadikannya item menu standard untuk kafeteria.