Kafe "Ska Vi Fika" (Sakamoto Yamamoto, Bandar Hirosaki, TEL 050-5436-0855 ) berpindah ke Kuil Kudoji pada 14 Mei.

Kedai itu dibuka pada 2018 (Heisei 30) di sepanjang jalan wilayah No. 126 Kudoji Shinjimachi Line berhampiran Sekolah Menengah Hirosaki Minami. Ia berpindah ke tapak "Kedai Hutan Kanak-kanak" yang ditutup pada November tahun lepas. Pemiliknya, Yuki Shimoyama, merindui Scandinavia, jadi nama kedai "ska vi fika?" Bermaksud "Adakah anda mahu teh?" Dalam bahasa Sweden.

Menurut Encik Shimoyama, ketua paderi Kudoji Temple memberikan maklumat sebagai penyewa. "Saya suka mengumpul setem merah, dan saya pernah mengadakan acara ceramah untuk imam dan mempamerkan setem merah terhad di kedai sebelum ini. Sebelum membuka kedai, impian saya adalah untuk membuka kedai di mana anda boleh melihat pendekatan ke kuil dan kuil." Encik Shimoyama.

Kawasan kedai adalah kira-kira 8.5 tsubo, dan bilangan tempat duduk ialah 8 tempat duduk meja, 3 tempat duduk kaunter, dan 8 tempat duduk teres. Lantai, dinding dan siling di dalam stor telah diganti, dan kaunter hitam baru dipasang. Saya membawa meja dan kerusi dari kedai sebelum ini. Kedai ini juga menjual pameran dan karya Goshuin oleh artis tempatan.

Menu termasuk "kari ubat dengan banyak bawang" menggunakan 30 jenis bijirin (dengan minuman = 1,100 yen), kopi menggunakan kacang tanpa racun perosak dan ditanam secara organik (500 yen), dan teh herba "Teh yang menyeronokkan" (650 yen). ) Dll disediakan. "Puding tauhu" (350 yen) dan "kek tauhu (gaya kek keju bakar)" (450 yen), iaitu "gula-gula mesra badan" yang tidak menggunakan telur, gula, susu, mentega atau tepung, akan terus menjadi ditawarkan."Petit Wapafe" (650 yen) telah diperbaharui dengan tambahan ais krim matcha.

Encik Shimoyama mengatakan bahawa dia belum memahami asas pelanggan dan aliran orang. Dikatakan bahawa bukan sahaja penyembah Kudoji Temple tetapi juga ramai kanak-kanak melawat aktiviti luar pemerhatian alam semula jadi di "Hutan Kanak-kanak" kerana denai gunung. Encik Shimoyama berkata, "Saya bercadang untuk membuka sandwic untuk pendaki gunung dan musim sejuk, jadi saya ingin membuat menu baharu seperti hidangan hangat."

Sudah seminggu sejak berpindah, dan ada pelanggan tetap dari kedai sebelumnya yang datang dengan bas. "Terima kasih, saya dapat bergerak kerana bantuan orang di sekeliling saya," kata Shimoyama. "Saya mahu teruskan sebagai kafe di hadapan kuil untuk masa yang lama. Saya juga ingin menubuhkan projek untuk bekerjasama dengan Kudoji Temple dan untuk menghidupkan semula kawasan itu dengan orang di sekeliling saya."

Waktu perniagaan adalah dari jam 11:00 hingga 16:30. Ditutup pada hari Jumaat dan Khamis ke-3.