Pada 13 Disember, syarikat perunding "Matrix" (Waseda) telah membaiki mesin membuat kek beras yang rosak di Kedai Kek Beras Mikasaya (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-32-7590 ).

Mikasaya Mochi ialah kedai yang telah lama bertapak yang telah beroperasi selama lebih 80 tahun dan terkenal dengan produk istimewanya, Asaka Mochi. Punca kegagalan mesin membuat kek beras adalah bahagian yang dipanggil "penggulung getah" "mesin pembuat kek beras jatuh manual" yang telah digunakan selama lebih kurang 20 tahun. Ia adalah bahagian untuk mengangkat alu, dan dikatakan bahagian getah telah haus dan daya tidak dihantar dengan baik, maka daya untuk mencucuk alu menjadi lemah.

Menurut En. Ryuji Yamano, pemilik kedai kek beras Mikasaya, "'Rubber roller' ialah barang habis pakai, dan kali terakhir diganti kira-kira 3 tahun lalu. Ada."

Lesung mesin pembuat mochi dilekatkan pada lantai, dan alu jatuh secara menegak untuk mencucuk mochi secara sekata. "Kebanyakan mesin membuat kek beras terkini adalah automatik sepenuhnya, dan lesungnya adalah elektrik, jadi orang ramai tidak boleh menyentuhnya. Saya rasa tidak mungkin untuk menyatakan kek beras Mikasaya dengan rasa seorang tukang," kata Encik Yamano. "Teruken Takamatsulah yang berunding dengan saya jika saya boleh melakukan sesuatu mengenainya," katanya.

"Matrix" yang dikendalikan oleh En. Takamatsu mengeluarkan dan menjual peralatan perundingan perubatan. Corona Scratch telah membangunkan peralatan untuk mengelakkan percikan dan membuang virus yang melekat pada tapak kasut. Terdapat lebih banyak peluang untuk membuat peralatan yang menyelesaikan masalah baru.

Encik Takamatsu berkata, "Saya mengenali sebuah syarikat tempatan yang boleh melapik (membungkus) getah, jadi saya dapat membuat perkara yang sama serta-merta." "Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, menjadi sukar untuk mengetahui bahawa alat ganti boleh dibuat di Jepun, seperti di kilang di bandar, kerana usaha untuk mengekalkan harga turun, seperti penyumberan luar alat ganti di luar negara."

Pada hari yang sama, "rubber roller" telah ditukar dan mesin membuat kek beras mula beroperasi seperti biasa. Encik Yamano tersenyum, "Saya kembali untuk mengambil alih kedai mochi 20 tahun yang lalu, dan sejak saya mula membantu, saya telah bekerja dengan mesin membuat mochi ini. Saya mahu terus menggunakannya."

Encik Takamatsu berkata, "Saya mengambil idea untuk mengekalkan rasa tradisional Hirosaki. Masih ada teknologi di Jepun yang boleh membaiki mana-mana mesin. Saya ingin terus menyokong perundingan baharu."