"Hirosaki Cider Kobo kimori" (Hirosaki City Shimizutomita Terazawa, TEL 0172-88-8936 ) mula menjual minuman keras epal "Cider Grace" pada 9 Disember.

Produk ini menggunakan epal yang rosak akibat hujan batu yang jatuh di kawasan Takasugi di Kota Hirosaki pada Jun tahun ini. Treecko membeli sejumlah 2.4 tan epal daripada petani terjejas di kawasan Takasugi dan mengkomersialkan 1,700 sider mengandungi 750 ml. Ini adalah kali ketiga membancuh menggunakan epal yang telah rosak hujan batu.

Treecko dikendalikan oleh "Hyakkado Honpo", yang terdiri daripada petani epal di Hirosaki. Encik Tetsushi Takahashi, presiden, berkata, "Jika epal dicalar, ia akan diniagakan pada harga yang rendah di pasaran dan sukar untuk mengedarkannya. Saya berharap petani epal yang sama dapat menyokong peniaga yang sama seperti sebanyak mungkin."..

Produk ini menggunakan 100% varieti matang awal "Tsugaru" yang telah rosak akibat hujan batu. Kandungan alkohol ialah 6%. Menurut Encik Takahashi, rasanya bukan sahaja kering dan kering, tetapi juga umami epal, yang menjadikannya mudah untuk dipadankan dengan hidangan.

Bersama-sama dengan keluaran, kafe "Pom Marche" dalam "HIROSAKI ORANDO" (Hyakkokumachi, Hirosaki City) akan menawarkan menu set berpasangan dengan "Grace" dari 12 hingga 14 Disember. "Satu-satunya restoran di Hirosaki yang menawarkan Grace sebagai menu. Saya mahu anda mencubanya bersama-sama," kata Takahashi.

Encik Takahashi berkata, "Walaupun ia tidak mendapat liputan secara meluas dalam akhbar, petani juga merasa terganggu dengan pelbagai keadaan cuaca tahun ini. Epal yang rosak akibat roti bakar adalah produk yang jarang berlaku bergantung pada cara ia ditangkap. Saya harap anda menikmatinya sebagai cider yang anda boleh bersulang dengan orang ramai."

Harga jualan dibuka (harga rujukan = 1,617 yen). Kimori Dijual di kedai dalam talian dan peruncit besar-besaran.