Pada 10 September, kedai khusus ayam goreng "Kikkosei Karaage Joto Store" ( Waizumi , Hirosaki City, TEL 080-8518-4973) dibuka di laman ATM di Hirosaki.

Kedai kitar semula "Manya Hirosaki Joto Store" dikendalikan oleh syarikat perunding "Hirosaki Yumekosha" (Kota Hirosaki), menggunakan bekas laman ATM di tempat letak kereta. Kami menawarkan makanan goreng menggunakan kicap dari pembuat kicap "Kikkosei" (Bandar Fujisaki), yang mewarisi perniagaan tahun lalu.

Hitomi Saito, presiden "Hirosaki Yumekosha," mengatakan, "Penjualan produk yang berpusat pada pai epal, yang menjadi andalan kami, jatuh kerana pengaruh coronavirus baru yang berlanjutan sejak tahun lalu, dan kami memerlukan cabaran baru. Dengan slogan memberi sumbangan kepada masyarakat setempat, kami memfokuskan diri pada pai epal goreng kerana telah menjadi pengguna terbesar di Jepun. " "Saya sangat suka karaage sehingga saya memilihnya untuk Perjamuan Terakhir."

Tapak ATM, berukuran 8 tikar tatami, telah diubahsuai untuk membuat bangunan yang menyerupai kandang ayam. Dikatakan bahawa seluruh bangunan ini suka bermain dan mempunyai warna yang menonjol walaupun dari kejauhan. Kami sangat mementingkan ayam goreng dua kali, dan kotak yang kami tawarkan berbentuk seperti kedai, dengan dua lubang dan lubang udara untuk mengekalkan keenakan ayam goreng.

Pada masa ini, menu hanya "Rasa minyak Sho" (besar = 2.160 yen, sederhana = 1.080 yen, kecil = 580 yen), tetapi "Miso flavour" akan tersedia mulai 1 Oktober. Selain merancang "rasa bawang putih" dan "rasa lemon" di masa depan, kicap Kikkosei (1 liter ~ = 864 yen ~) dan Tsugaru miso (besar = 2.700 yen, kecil = 648 yen) juga akan dijual.

Pesanan dibuat dari mesin penjual tiket panel sentuh di pintu masuk. Ia juga menyokong pembayaran kad dan pembayaran tanpa tunai. Nombor tawaran dan nombor panggilan tertera di paparan. Karaage pada dasarnya digoreng setelah menerima pesanan, dan penggorengan adalah automatik. Menurut Encik Saito, ini adalah peralatan pertama yang diperkenalkan di wilayah tersebut.

Jumlah pengunjung ke kedai telah mencecah 1,000 orang dalam tiga hari sejak ia dibuka, dengan tujuan mencapai 5,000 orang pada akhir bulan ini. "Kedai Fujisaki" yang dipasang di kilang dijadualkan dibuka pada pertengahan bulan depan. Saito berkata, "Kami sedang mencari nama untuk watak maskot. Kami akan terus menyiapkan peti undi dan terus melakukan perkara yang menggembirakan yang akan membuat kami tersenyum dengan pelanggan kami." ..

Waktu perniagaan adalah dari jam 11:00 hingga 19:00.