Roti Kudo (Kanazawa, Aomori City) akan memperbaharui adunan roti produk khasnya "British Toast" pada 1 Julai.

Roti bakar Inggeris adalah roti manis dengan marjerin dan gula pasir yang diapit di antara dua roti berbentuk gunung, dan mempunyai pakej yang direka dengan bendera Inggeris. Ini adalah produk laris yang dikeluarkan pada tahun 1967 (Showa 42) dan menjual 5 juta salinan setiap tahun. Juga dikenali sebagai makanan jiwa Prefektur Aomori, terdapat 220 hingga 230 jenis produk siri sehingga kini.

Pembaharuan itu dirancang 54 tahun selepas pembebasannya, kerana roti bakar Inggeris yang dijual sejauh ini mencapai panjang yang setara dengan jarak di sekitar bumi pada bulan Mac tahun ini. Orang yang bertanggungjawab berkata, "Lingkaran luar bumi dikatakan kira-kira 40,000 kilometer, dan panjangnya sekitar 4 bilion sentimeter. Panjang menegak roti bakar Inggeris adalah 17 sentimeter."

Dalam pembaharuan, jumlah Levin fermentasi buatan sendiri yang digunakan untuk doh roti meningkat, dan kandungan garam dalam adunan dikurangkan sebanyak 0,4%. "Doh mempunyai rasa roti dan isian yang khas. Kelembutan menjadi lebih tahan lama sehingga tarikh luput," kata orang yang bertanggungjawab. Reka bentuk pakej juga telah diubah sehingga garis besar bentuk gunung dapat dilihat, dan nama produk telah ditingkatkan.

Roti bakar Inggeris telah diperbaharui beberapa kali dalam sejarah 50 tahun. Selain mengubah jumlah roti dari satu pada tahun 1976 (Showa 51) menjadi dua, pada tahun 2019 (Heisei 31), Levin fermentasi buatan sendiri digunakan untuk pertama kalinya. "Kali ini, kami telah meningkat dari pembaharuan pada tahun 2019. Sebelum itu, tidak ada catatan yang jelas, tetapi ada dua pembaharuan," katanya.

"Dengan memperbaharui pada bulan Julai, yang juga merupakan bulan Olimpik, kami ingin menarik orang asing yang mengunjungi Aomori dan menjadikan Aomori lebih menarik sebagai makanan jiwa."