Pada 29 April, "Kanagi Cafe Melo" (Kanagi, Goshogawara City, TEL 080-1666-6328 ) dibuka berhampiran Dewan Peringatan Dazai Osamu " Shayokan " di Goshogawara, Aomori .

Miki Abe, mantan petugas pelancongan Semenanjung Tsugaru dari Kanagi, mengubah suai kilang bir beras 100 tahun di rumahnya dan membuka sebuah kedai. Abe, yang hobinya mengunjungi kafe dan kebun dapur, mengatakan dia memulakan perniagaannya sendiri kerana tidak ada kafe di kampung halamannya di Kaneki. Nama kedai "Mero" dinamai kata Itali untuk epal.

Abe berhenti dari petugas pelancongan Semenanjung Tsugaru pada bulan Disember tahun lalu dan berdikari dengan tujuan membuka kafe. Salah satu alasan untuk memulai perniagaan adalah kerana menunjukkan bahwa tidak ada kafe tempatan dalam bisnis yang melayani.

Pengubahsuaian kilang bir dilakukan oleh saya sendiri, dengan bantuan rakan dan keluarga sejauh mungkin. "Banyak beras keluar dari antara dinding dan ceruk. Tiangnya kuat, tetapi bangunan itu sendiri terdistorsi dan pengubahsuaiannya tidak dijangka," kata Abe. Saya bertungkus lumus membina sebuah kedai sehingga sebelum ia dibuka.

Kawasan kedai adalah sekitar 18 tsubo, dan jumlah tempat duduk adalah 14 dan 4 tempat duduk teres. Hanya tempat duduk teres yang boleh dimasuki anjing. Sebuah meja kaunter yang menggunakan kayu apung, yang juga merupakan barang peribadi Mr. Abe, didirikan di kedai, dan Mr. Abe menyatakan motivasinya untuk "menggunakannya sebagai ruang untuk memamerkan dan menjual pelbagai barang dan aksesori tempatan." "Saya mahu menggunakan kerusi dan pinggan mangkuk seniman tempatan sebanyak mungkin tanpa menyatukannya."

Menu ini termasuk kopi tetes tangan (370 yen) menggunakan biji kopi dari "Noguchi Coffee Shop" (Bandar Sotogahama), yang telah lama saya kenal, teh Earl Grey, teh susu (400 yen atau lebih), dan soda krim ( 380 yen) Yen), minuman ringan (250 yen), dll.

Selain menu makan seperti makan tengah hari setiap hari (dengan minuman, 880 yen) dan sandwic telur (400 yen) menggunakan bahan dan ramuan tempatan yang dibuat di ladang anda sendiri, gula-gula harian (300 yen ke atas) dan roti bakar Perancis (500 yen) adalah termasuk dalam menu gula-gula. Kami menawarkan yen), puding (300 yen), dan kek chiffon (450 yen).

Mr. Abe tersenyum, "Sebenarnya, saya tidak pandai minum kopi, dan saya mengunjungi kafe-kafe di mana saya menikmati ruang itu. Saya harap anda dapat menikmati ruang tersebut dan singgah sebentar di kedai kami."

Waktu perniagaan dari jam 10:00 hingga 17:00. Tutup pada hari Isnin.