"BUKU Resepi Pai Apple Hirosaki" (diterbitkan oleh Parco Publishing) yang diselia oleh Biro Pelancongan dan Konvensyen Hirosaki (Shimoshiroganecho, Kota Hirosaki) mula dijual pada 1 April.

Buku ini mengandungi resipi untuk 20 kedai pai epal di Bandar Hirosaki. Selain menjangkakan "permintaan rumah" dari resipi yang didengar dari setiap kedai, ia juga diharapkan dapat digunakan sebagai buku panduan kerana terdapat pengenalan kedai selain dari kedai yang disenaraikan.

Pada bulan Mac 2010, persatuan menerbitkan "Peta Panduan Apple Pie Hirosaki," yang memperkenalkan pai epal yang terbuat dari epal yang dihasilkan di Prefektur Hirosaki, yang mempunyai pengeluaran epal terbesar di Jepun. Pada masa ini, ia telah disemak sehingga edisi ke-14 dan 43 kedai tersenarai. Popular di kalangan pelancong, terutamanya wanita, ia juga menjual teksi tempatan "Apple Pie Concierge" di sekitar kedai pai epal dan barang-barang asli.

Persatuan ini bertanggungjawab dalam rundingan untuk temu ramah di sebuah kedai yang ditentukan oleh Parco Publishing Editorial Department. Noriko Muraoka, orang yang bertanggung jawab, berkata, "Beberapa kedai tidak mahu menerbitkan resipi, jadi ada kelainan. Beberapa kedai yang menyediakan resipi menggunakan ketuhar untuk buku. Beberapa kedai membuat resipi dengan mudah -faham, seperti mengaturnya untuk kegunaan rumah. "

Pai epal yang akan diperkenalkan dikategorikan berdasarkan bentuk, dan jenis epal yang digunakan serta panduan untuk kemanisan dan keasidan juga ditampilkan. "Ini juga kandungan yang membuat anda mengetahui keunikan kedai. Anda boleh menikmati membuat pai epal, yang popular di kalangan penduduk tempatan, di rumah," kata Muraoka.

Bersama dengan penerbitan, Craft & Japanese Style Café Takumikan (Kamishiroganecho) akan menjual "Apple Pie Shaved Ice" (950 yen) sebagai menu kolaborasi untuk waktu terhad sehingga 15 April. Buku disumbangkan ke sekolah dan perpustakaan kota.

Harganya ialah 1,320 yen. Saiz A5, semua warna, 80 halaman. Itu akan dijual di kedai-kedai buku di seluruh negara, Pusat Maklumat Machinaka, Taman Apple Hirosaki, Pusat Pelancongan Perbandaran Hirosaki, dan kedai serbaneka di Kota Hirosaki.