Pai epal berbentuk epal "HIROSAKI BRICK APPLE PIE" akan tersedia mulai 21 November di kafe & restoran "BRICK" (Yoshino-cho, Hirosaki-shi, TEL 0172-40-2775 ) di sebelah Muzium Gudang Bata Hirosaki. Ia dijual.

Kafe ini bersebelahan dengan muzium, yang membuka pembukaannya pada bulan Julai tahun ini setelah mengubahsuai gudang bata. Menu makan tengah hari dan makan malam akan disediakan berdasarkan konsep "restoran keluarga yang kebanyakannya menggunakan bahan-bahan buatan tempatan." Tangki pembuatan bir "A-FACTORY" untuk minuman keras epal "Cider" dan kedai muzium akan didirikan di kedai.

Pai epal, yang mulai ditawarkan sebagai menu baru, diselia oleh Michiaki Sasamori dari restoran Itali Hirosaki "Osteria Enoteca da Sasino". Bakar dengan "periuk pai pai" buatan khas yang dikembangkan bersama oleh Mr. Sasamori dan Nanbu Ironware "OIGEN" yang mendedahkan bahawa mereka "berpegang pada bentuk yang bersinar".

Dengan menggunakan epal "Jonathan" dari wilayah Aomori, selesaikan dengan krim kastard khas, gula merah jambu, dan Calvados flambéed. Koki bata Riki Hirayama berkata, "Kerana kami akan memanggang setelah menerima pesanan anda, silakan membuat pesanan melalui telefon dan datang dengan banyak waktu." "Ini pai epal yang membuatmu merasa seperti Hirosaki."

Ia juga menyokong pengambilan dari 16 Disember. Dikatakan bahawa pelajar sekolah rendah kadang-kadang datang membeli sendiri kerana bentuknya yang tidak biasa. "Periuk pai epal" yang digunakan untuk membakar akan mula dijual di kedai mulai 18 Januari.

Harganya 900 yen (tidak termasuk cukai). Pengambilan adalah 700 yen untuk 1 keping dan 2,000 yen untuk 3 keping (termasuk cukai).