Kafe Hirosaki "TUBE LANE" ( Dotemachi , Hirosaki City, TEL 0172-35-9515 ) sedang mencari pemilik baru.

Terletak di Dotemachi, kedai ini menggunakan perabot lama dan hiasan luar negara untuk hiasan dalaman. Ia dibuka pada Februari 2010, dan ini adalah tahun ke-11. Banyak pengulang pergi ke "suasana bergaya" dan "tempat persembunyian". Pada 1 Oktober, laman Instagram mengumumkan bahawa ia akan dibuka sehingga 11 Oktober, dan pada masa yang sama mula merekrut pekedai baru.

Menurut pemilik kedai sekarang, Kazu Nishitani, dia mula memikirkan untuk menutup kedai awal tahun ini. "Pengurus kedai, yang telah bertugas selama lapan tahun, ingin mengundurkan diri, dan kakitangan juga berhenti, menjadikannya sukar untuk meneruskan kedai. Saya merasa boros kehilangan kedai seperti sekarang, jadi saya memutuskan untuk merekrut pemilik kedai baru. "

Nishitani adalah pemilik harta tanah kafe, telah menjalankan kedai terpilih, dan juga menangani penyelarasan dan penataan dalaman. Memperoleh harta tanah pada tahun 2006 (Heisei 18) dan mengendalikan sebuah kedai terpilih di tingkat 1. Ia telah diubahsuai untuk memulakan kafe di tingkat 2. "Pada mulanya ia adalah harta tanah yang memiliki kedai kopi retro, dan kami sendiri mengubahnya sambil mengekalkan suasana itu," kata Nishitani.

Kawasan kedai adalah 50 tsubo. Jumlah kerusi adalah 28 orang. Hak pengurusan kedai boleh dipindahkan dan digunakan sebagai harta tanah yang tidak diduduki. Saya boleh mengajar anda menu semasa, tetapi anda boleh membuatnya sendiri. "Tidak ada kerosakan pada peralatan penyaman udara dan peralatan memasak, dan jika ada sesuatu yang tidak anda perlukan, kami akan berunding dengan anda."

"Kesan coronavirus baru kecil, dan setelah cuti Mei, kami menarik pelanggan, yang hampir sama dengan tahun lalu," kata Nishitani. "Ketika saya melihat pelanggan bersantai di ruang kedai, saya merasa sangat ingin menyimpannya. Ini adalah masa yang sukar kerana saya dapat mengurangkan kos berbanding dengan membuka kafe baru, tetapi saya memberikannya kepada seseorang yang ingin mengambilnya cabarannya. Sekiranya boleh, "katanya.

Pertanyaan dan permohonan diterima melalui telefon dan e-mel.