7 मई को, लंबे समय से स्थापित हिरोसाकी आइसक्रीम की दुकान "ओसानाई रीकाटेन" (कोमागो, हिरोसाकी सिटी, दूरभाष 0172-32-3856 ) के प्रमुख उत्पाद "बनाना आइसक्रीम" ने उत्पादन बंद करने के संकट पर काबू पा लिया।

1947 (शोवा 22) में स्थापित, इस स्टोर ने हिरोसाकी की आइसक्रीम पेडलिंग संस्कृति में जड़ें जमा ली हैं। यह पॉप्सिकल्स और "करणकारा आइस" बनाती और बेचती है। रेस्तरां की तीसरी पीढ़ी के मालिक कियोशी ओसानाई वर्तमान में रेस्तरां का प्रबंधन करते हैं।

"बनाना आइसक्रीम" केले के आकार का एक पॉप्सिकल है, और इसकी स्थापना के बाद से यह एक प्रमुख उत्पाद रहा है। टीवी विज्ञापन में अभिनेता हारुमा मिउरा के केले की आइसक्रीम बनाने का दृश्य दिखाई देता है, इसलिए यह न केवल स्थानीय लोगों के बीच बल्कि प्रशंसकों के बीच भी लोकप्रिय है। आज भी होक्काइडो से क्यूशू तक के ऑर्डर हैं।

ओसानाई के मुताबिक, अप्रैल की शुरुआत में बनाना आइसक्रीम बनाने वाले फ्रीजर ने अचानक काम करना बंद कर दिया। "अब फ्रीजर का कोई निर्माता नहीं है, और यह एक मशीन है जो 50 साल से अधिक पुरानी है और फर्श पर जमी हुई है। जब मैंने एक विक्रेता से पूछताछ की, तो एक नई कीमत 4 मिलियन और 5 मिलियन येन के बीच थी। मैं था बताया कि इसे काटकर घर ले जाना महंगा होगा, इसलिए मैंने बिक्री बंद करने के बारे में सोचा।"

8 अप्रैल को, बनाना आइसक्रीम खरीदने आए हारुमा मिउरा के एक प्रशंसक ने स्थिति के बारे में सुना और ट्विटर पर जानकारी फैला दी। यह हिरोसाकी की निर्माण कंपनी "मैट्रिक्स" (वासेदा) के श्री तेरुकाता ताकामात्सु तक भी पहुंची। “केले की आइसक्रीम स्थानीय लोगों को बहुत पसंद है।

ताकामात्सु ने 11 अप्रैल को फ्रीजर की जाँच की और पाया कि मोटर विफल हो गई थी। "उन दिनों कई मोटरों को मशीन के आकार से मेल खाने के लिए अनुकूलित किया गया था। मोटर ने दिल की तरह एक भूमिका निभाई, और अगर ऐनक मेल नहीं खाते, तो मशीन फिट नहीं होगी और आइसक्रीम नहीं बन सकती," श्री मान कहते हैं। ताकामात्सु। जब मैं मरम्मत के लिए बेताब था, तो मुझे एक मोटर के अस्तित्व की याद आई जिसका श्री ओसानाई उपयोग नहीं कर रहे थे।

ओसानाई कहते हैं, "स्टोर में एक तहखाना था जिसे हवाई हमले के आश्रय के रूप में इस्तेमाल किया गया था, और रेफ्रिजरेटर मोटर जो अब उपयोग में नहीं थी," छोड़ दिया गया था। श्री ताकामात्सु, जिन्होंने मोटर पाया, ने उत्साह से कहा, "यह एक चमत्कार है। कई दशकों पहले की मोटर अभी भी काम कर रही है, और इसमें लगभग वही विशेषताएं हैं जो टूटी हुई फ्रीजर मोटर हैं।"

मरम्मत के लिए मोटर को बदलना था, लेकिन काम मुश्किल था क्योंकि जमी हुई फ्रीजर को स्थानांतरित नहीं किया जा सकता था। 29 अप्रैल को 10:00 बजे शुरू हुई मरम्मत में लगभग छह घंटे लगे। "जब मोटर चालू हुई तो मैं ताली बजाए बिना नहीं रह सका," ताकामात्सु ने कहा। 7 मई को, हमने इलेक्ट्रोमैग्नेटिक स्विच और बेल्ट को एडजस्ट किया और ऑपरेशन की पुष्टि की।

श्री ओसानाई ने कहा, "हमें कुछ ऑर्डर अस्वीकार करने पड़े क्योंकि स्टॉक में कुछ ही केले की आइसक्रीम बची थी।" "मैंने व्यवसाय को बंद करने के बारे में सोचा, लेकिन मुझे खुशी है कि मैं भाग्य से फ्रीजर को ठीक करने में सक्षम था। यदि फ्रीजर अभी भी काम करता है, तो मैं स्टोर को यथासंभव लंबे समय तक जारी रखना चाहूंगा," उन्होंने उत्साह के साथ कहा।

कीमत केले की बर्फ = 100 येन, चॉकलेट केला = 150 येन है।