यात्रा के बारे में मुझे जिन चीज़ों में मज़ा आता है उनमें से एक है स्थानीय गुड़ियों से मिलना! भोजन की उच्च गुणवत्ता से पहली बार Aomori प्रान्त के आगंतुक आश्चर्यचकित होंगे। भोजन के पीछे कई कहानियां हैं जो स्थानीय स्तर पर पसंद की जाती हैं। Aomori प्रान्त में समुद्री भोजन और पर्वतीय उत्पादों की प्रचुरता है और विभिन्न प्रकार के पाक आकर्षण हैं। भोजन का आनंद लेना और स्थानीय लोगों के साथ बातचीत करना एक ऐसी यात्रा बनाने के लिए निश्चित है जिसे आप कभी नहीं भूलेंगे!
हमशोक केंद्र
यह एक फूड थीम पार्क जैसा है! जापान के सबसे बड़े बाजारों में से एक।
हशोकू केंद्र समुद्र के एक शहर हचिओहे शहर में स्थित है। यह जापान के सबसे बड़े इनडोर बाजारों में से एक है, जिसमें 170 मीटर लंबी सुविधा में लगभग 60 स्टोर हैं। ताजा सीफूड, फल और सब्जियां, मांस, व्यंजनों और मिठाइयों की बिक्री करने वाली दुकानें और रेस्तरां हैं जो सिर्फ हचीनो पोर्ट में उतारे गए हैं, और जीवंत वातावरण रोमांचक है! "नानवा गाँव" एक ऐसा स्थान है जहाँ आप बाजार में खरीदे गए समुद्री भोजन और मांस खा सकते हैं और लकड़ी का कोयला पर ग्रील्ड कर सकते हैं। हर कोई प्रीफेक्ट से सिज़लिंग स्कैलप्स, स्क्विड और मीट का आनंद ले सकता है। इसके अलावा, यहां केटेन-जूशी रेस्तरां भी हैं जो ताजी सामग्री से भरे हैं, हाचिनोहे के स्थानीय व्यंजन जैसे कि सेनेबी-जीरू और स्ट्रॉबेरी स्टू, साथ ही रेस्तरां जो विभिन्न प्रकार के सेट भोजन और हचाहेह रेमन की सेवा प्रदान करते हैं। हचीनो स्टेशन से हाशोकु केंद्र तक 100 येन बस लेना सुविधाजनक है।
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एक बार Aomori के समुद्री भोजन का आनंद ले रहे हैं
हमशोक केंद्र
आओमोरी फिश एंड वेजिटेबल सेंटर में नोके-डॉन
परम स्वार्थी चावल का कटोरा जिसे आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है
नोक्के-डॉन, आओमोरी फिश एंड वेजिटेबल सेंटर की विशेषता है, जो जेआर आओमोरी स्टेशन से छह मिनट की पैदल दूरी पर स्थित है। आप बाजार से अपनी मनपसंद सामग्री चुन सकते हैं और उन्हें एक कटोरे में चावल पर रख सकते हैं। जब आप बाजार में प्रवेश करते हैं, तो आप सबसे पहले भोजन का टिकट सेट खरीदते हैं और उसे एक कटोरी चावल से बदल देते हैं। उसके बाद, आप बाजार में घूम सकते हैं और अपने पसंदीदा रेस्तरां में भोजन टिकट के लिए अपनी पसंदीदा सामग्री का आदान-प्रदान कर सकते हैं, और उन्हें अपने चावल के कटोरे में रख सकते हैं। तीन तरफ से समुद्र से घिरा, आओमोरी ताजी मछली और शंख का खजाना है। ओमा से ट्यूना और मुत्सु बे से स्कैलप्स के अलावा, आप आश्चर्यजनक रूप से उचित कीमतों पर विभिन्न प्रकार की प्रीमियम सामग्री जैसे केकड़ा, सामन, सैल्मन और समुद्री यूरिनिन का आनंद ले सकते हैं। समुद्री भोजन के अलावा, कसाई द्वारा मांस को आपके सामने ग्रिल किया जाता है, और आप इसे बाजार में अपनी माँ द्वारा हाथ से तैयार किए गए साइड डिश और अचार के साथ बंद कर सकते हैं।
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आओमोरी स्टेशन से 5 मिनट की पैदल दूरी पर समुद्री भोजन का आनंद लें! दुनिया में केवल एक भव्य कटोरा
नोके-डॉन
मिनाटो डिनर में फ्लाउंडर का मसालेदार चावल का कटोरा
डोनबरी भरना! उत्तम फ़्लॉन्डर की सुनहरी चमक।
मिनातो शोकुडो, हचिनोहे शहर में मुत्सु मिनातो स्टेशन से दो मिनट की पैदल दूरी पर स्थित है। "फ्लाउंडर का अचार चावल का कटोरा" एक सिग्नेचर डिश है जिसने नेशनल डोनबुरी ग्रांड प्रिक्स में स्वर्ण पदक जीता है। यह एक बहुत ही लोकप्रिय रेस्टोरेंट है जो इसे ध्यान में रखते हुए देश भर के प्रशंसकों को आकर्षित करता है। इस फ़्लाउंडर को "आओमोरी प्रीफ़ेक्चर की मछली" के रूप में नामित किया गया है। मिनाटो शोकुडो में, ताजा फ़्लॉन्डर को "पिकलिंग" नामक खाना पकाने की विधि द्वारा परोसा जाता है, जिसे फ़्लॉन्डर का सबसे अच्छा स्वाद लाने के लिए सीज़निंग तरल के साथ सीज़न किया जाता है। हमारे पास जो डोनबरी आया था वह था चमकदार सुनहरे फ़्लॉन्डर और अंडे की जर्दी और वसाबी के बीच एक शानदार रंग का कंट्रास्ट। रेस्तरां के अनुसार, इसे खाने से पहले इसे अपनी पसंद के अनुसार हिलाने की सलाह दी जाती है। जब आप काटते हैं, तो फ़्लाउंडर और अंडे की जर्दी, जो ढकी होती है लहसुन की हल्की सुगंध के साथ सॉस में, उत्तम स्वाद के साथ मिलाया जाता है। यह सुबह से ही खुला रहता है, लेकिन इसे जल्दी आने की सलाह दी जाती है क्योंकि सुबह 9 बजे के बाद लाइन लगती है!
हचिनोहे में, एक "सुबह का बाजार" है जिसे प्राचीन काल से समुदाय में सौंप दिया गया है। मिनातो शोकुडो के पास, जापान में सबसे बड़े में से एक, इसके अलावा, "ततेहाना क्वे मॉर्निंग मार्केट" और "मुत्सु मिनाटो स्टेशन के सामने बाजार" समय-समय पर आयोजित किए जाते हैं।
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बंदरगाह शहर आओमोरी में एक छोटा सा रेस्तरां ध्यान आकर्षित करता है
सप्ताह में एक बार दिखाई देने वाला प्रेत शहर जापान का सबसे बड़ा सुबह का बाजार बन जाता है
गार्डन रेस्तरां Fezzant में ग्रील्ड मैकेरल पिज्जा
पिज्जा ब्रांडेड मैकेरल के साथ सबसे ऊपर है।
Hachinohe Honshu पर जापान के मैकेरल मछली पालन का सबसे उत्तरी बिंदु है। मैकेरल समुद्र में बढ़ता है जहां समुद्र का तापमान कम है, और मांस फर्म और फैटी है। Hachinohe City's Tanesashi Beach Garden Restaurant Fezzant, अपने "ग्रील्ड मैकेरल पिज्जा" के लिए लोकप्रिय है। आपके मुंह में कुरकुरे मैकेरल के साथ पतली, खस्ता पिज्जा आटा, एंकोविज़ जैसा स्वाद है। इसके अलावा, फ़ेज़ेंट के खाने का तरीका तबस्स्को का उपयोग करना नहीं है, बल्कि स्थानीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाली सॉस "सैन मासु-ज़ुक" डालना है। सैन-मासुज़ुके एक मसाला है जो प्राचीन काल से ही अओमोरी घरों में बनाया गया है। यह सोया सॉस, कोजी, और एनो-नबान (लाल मिर्च) का मिश्रण है। यह पिज्जा के लिए बहुत अच्छा है। स्वाद की चंचलता और गहराई स्पाइसीनेस से बढ़ जाती है। मालिक एक मछुआरा भी है, और समुद्र के यूरिनिन सीज़न के दौरान, सुबह में ताजा पकड़े गए समुद्री अर्चिन के साथ बनाया गया उसका समुद्री यूरिन क्रीम पास्ता बहुत लोकप्रिय है।
Hachinohe में, कई दुकानें हैं जो Hachinohe-maeoki मैकेरल नाम के ब्रांड की सेवा करती हैं। शहर के केंद्र में मैकेरल स्टेशन पर, आप मैकेरल व्यंजनों का सबसे अच्छा स्वाद ले सकते हैं।
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Hachinohe hideaway रेस्तरां में उत्तम "बेक्ड मैकेरल पिज्जा" का आनंद लें
शानदार दृश्य का आनंद लेते हुए, ओमोरी के समुद्र, तनाशी तट लंबी पैदल यात्रा
वानमी द्वारा गोजा
लहसुन की मात्रा अपमानजनक है! Gyoza (पकौड़ी) नशे की लत लोगों की एक अंतहीन आपूर्ति के साथ
वानमी JR Aomori स्टेशन से लगभग 10 मिनट की ड्राइव पर स्थित है। रेस्तरां टैगोमैची, आओमरी प्रान्त से बहुत सारे लहसुन के साथ बनाए गए पकौड़ी के लिए प्रसिद्ध है। पकौड़ी एक पतली और फिसलन वाली त्वचा में लिपटे हुए हैं जो वॉनटन की तरह दिखती हैं और आकार में थोड़ी छोटी होती हैं। जब कच्चे लहसुन की चटनी के साथ सॉस में खाया जाता है, तो आपके मुंह में तीव्र लहसुन का स्वाद फैल जाता है। कुछ ग्राहक इसे खाने के बाद इसके आदी होने लगते हैं, और यहां तक कि ऐसे ग्राहक भी हैं जो खुद से कई बार पकौड़ी खाते हैं। यदि आप जापान में सबसे अधिक लहसुन का उत्पादन करने वाले एओमोरी प्रान्त में आते हैं, तो यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है।
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गोजा नशे की लत स्वाद के साथ Aomori लहसुन
यानागिया की "फ्लाई बॉल"
आनन डोनट्स, लगभग 100 वर्षों से प्यार करते थे
मुत्सु सिटी में यानागिया के हस्ताक्षर उत्पाद "फ्लाई बॉल" को 1929 में अपनी स्थापना के बाद से लगभग 100 वर्षों से प्यार किया जाता है। एक डोनट जापानी लाल बीन पेस्ट से भरा एक गहरी तली हुई डोनट है। गोल आकार प्यारा है, और सेम जाम नम और मध्यम मीठा है। हालांकि यह एक गहरी तली हुई स्नैक है, लेकिन यह चिकना नहीं है क्योंकि सामग्री को सावधानी से मिश्रित किया जाता है। स्टोर पर, आप दो प्रकार खरीद सकते हैं, एक चीनी के साथ छिड़का हुआ और एक अनारक्षित। प्रधान कार्यालय मत्सु सिटी में शिमोकिता स्टेशन से लगभग 10 मिनट की पैदल दूरी पर है, और शहर में एक और शाखा है।
इसके अलावा, मुत्सू का " योशिदा बेकरी " शहर अपने "एक मक्खन" के लिए लोकप्रिय है, जो बीन जैम और मक्खन के साथ लेपित ब्रेड के दो स्लाइस हैं।
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एक स्वाद जो 90 साल से अधिक समय से नहीं बदला है।
आओमरी नागरिक प्रेम! साधारण मक्खन की रोटी बहुत लोकप्रिय है!
यानागिया मुखपृष्ठ
कुडो ब्रेड द्वारा ब्रिटिश टोस्ट
एक लंबे समय से बिकने वाली रोटी जिसे एओमोरी प्रान्त के लोग पसंद करते थे।
1967 में इसकी शुरुआत के बाद से, यह Aomori प्रान्त के लोगों का आत्मा भोजन है। इस उत्पाद को भोजन की रोटी के रूप में 50 से अधिक वर्षों के लिए प्यार किया गया है, रोटी के दो टुकड़ों के बीच बहुत सारे मार्जरीन और दानेदार चीनी के साथ। मार्जरीन का हल्का नमक और चीनी की मिठास एक उत्तम सौहार्द बनाती है जो आपके मुंह को भर देती है। कई लोग दानेदार चीनी की कुरकुरे बनावट के आदी हो जाते हैं, और अधिक दानेदार चीनी के साथ एक "कुरकुरे" प्रकार अब उपलब्ध है। इसके अलावा, कंपनी विभिन्न कंपनियों के सहयोग से अनूठे नए उत्पादों की एक श्रृंखला को जारी करके एक उत्साह पैदा कर रही है। यह प्रीफेक्चर में बड़े सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर पर उपलब्ध है, इसलिए आप विभिन्न स्वादों की कोशिश कर सकते हैं और उनकी तुलना कर सकते हैं!
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आओमरी नागरिक प्रेम! नशे की लत रोटी क्या है?
आओमोरी में टीवी एनीमेशन "बुंगो स्ट्रे डॉग्स" की एक सहयोगी ब्रेड दज़ाई ओसामु ड्रा करें
एओमोरी की कुडो ब्रेड, 3 प्रकार की सहयोग ब्रेड को "पिको-चान" "पाइन कैंडी" आदि जारी करने के लिए।
दज़ई ओसामु की सहयोग रोटी के जन्म की 110 वीं वर्षगांठ से पहले ही कुदो की रोटी नेट पर इकट्ठा हो गई
काले तरबूज की रोटी कूडो की रोटी और अओमोरी प्रीफेक्चुरल पुलिस ने अओमोरी में बांधी
Aomori \ / काशीवगी कृषि हाई स्कूल और लॉसन स्थानीय रूप से उत्पादित आड़ू का उपयोग करके मीठी रोटी बेचने के लिए सहयोग करते हैं
आओमोरी की आत्मा का भोजन "ब्रिटिश टोस्ट" स्क्विशी और इगिरी फ्रेंच टोस्ट है
आओमोरी में स्थानीय ब्रेड "ब्रिटिश टोस्ट" ट्रैफिक सुरक्षा माह में पहली बार पुलिस के साथ सहयोग करता है
Aomori \ / Fujisaki की बेकरी "Le Bonur" में 5 वीं वर्षगांठ की सामग्री के साथ रोटी बेचना जारी है
ब्रिटिश टोस्ट आगंतुकों के लिए टोयोपेटेट आओमोरी के साथ सहयोग करता है
Aomori की कुडो ब्रेड एक "DU अंजीर ब्रेड" वर्ल्ड हेरिटेज रजिस्ट्रेशन सपोर्ट प्रोजेक्ट है
Aomori की स्थानीय रोटी "ब्रिटिश टोस्ट" कठिन प्रकार चीख़ने की भावना को मजबूत करती है
Aomori में स्थानीय करी "ब्रिटिश फ्रेंच टोस्ट" यूरोपीय करी स्वाद "यह अच्छा था"
एओमोरी लोकल ब्रेड "ब्रिटिश फ्रेंच टोस्ट" पिज्जा स्टाइल रीसेल
"प्यार ताज़ा!" एक्स "ब्रिटिश टोस्ट" सहयोग रोटी अच्छी तरह से बेच रहा है
"अफ्रीकी फ्रेंच टोस्ट" में नया उत्पाद "पिज्जा शैली"
"ब्रिटिश फ्रेंच टोस्ट" Aomori प्रान्त में एक गर्म विषय बन जाता है - उत्पाद नाम की उत्पत्ति के बारे में प्रभारी व्यक्ति से पूछें
Aomori की आत्मा सॉस "सहनशक्ति स्रोत" का उपयोग कर रोटी बेचना
हैलो "ब्रिटिश टोस्ट" पर किट्टी संस्करण
कुडो ब्रेड होमपेज
Aomori प्रान्त एक जगह है जहाँ विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ मिलते हैं। हाल के वर्षों में, स्थानीय निवासियों ने स्थानीय विशिष्टताओं को परिष्कृत करने और उनकी सेवा करने के लिए "न्यू लोकल पेटू" विकसित किया है। वर्तमान में, प्रीफेक्चर में पाँच प्रकार के व्यंजन हैं: "फुकौरा टूना स्टेक डॉन", "हीरुची स्कैलप लाइव गोज़ेन", "नाकाडोमरी मेबारु साशिमी और निबिरु गोज़ेन", "टैगो लहसुन स्टेक गोहन" और "हिगाशिदोरी नेचुरल फ़ाउंडर सैशिमी रियू।"
