एओमोरी प्रीफेक्चर वर्तमान में प्रीफेक्चर में सेब उत्पादकों से मध्यम आयु वर्ग के पीले सेब, "टोकी" को सही समय पर लेने के लिए बुला रहा है।

15 सितंबर को, आओमोरी प्रीफेक्चर "आक्रामक कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन" प्रचार मुख्यालय ने मेसाका सीए रेफ्रिजरेटर (डोको यामाबे, हिरोसाकी शहर) के सामने "उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट सेब के उत्पादन के लिए उपयुक्त पत्ता हटाने / उपयुक्त हार्वेस्ट कारवां" आयोजित किया। उन्होंने उत्पादन में शामिल लोगों को इकट्ठा किया और समय पर ibis की कटाई का आह्वान किया। प्रीफेक्चर में, 2018 से, एक कारवां टीम फसल के मौसम पर मार्गदर्शन देने के लिए सेब उत्पादक किसानों के चक्कर लगा रही है।

``टोकी'' को ``सेब की दुनिया की ख़ालिस'' के रूप में भी जाना जाता है, जो ``ओरिन'' और `फ़ूजी'' को पार करने से पैदा हुआ था, और 2004 (हेइसी 16) में एक किस्म के रूप में पंजीकृत किया गया था। अक्टूबर की शुरुआत में परिपक्व। एओमोरी प्रीफेक्चर एप्पल एसोसिएशन के मित्सुकी ओनो के अनुसार, यह एक मध्यम-पीली किस्म होने की उम्मीद थी, जो अपनी अच्छी उपस्थिति, स्वाद के कारण जल्दी पकने वाली ``कियो'' और देर से पकने वाली ``ओरिन'' को जोड़ती है। और बनावट।ऐसा कहा जाता है कि मूल्य सुस्त है।

"एक बड़ा कारण विदेशों में मांग है," श्री ओनो कहते हैं। मध्य शरद ऋतु समारोह के दौरान, जो ताइवान और हांगकांग में चंद्र कैलेंडर के 8वें महीने के 15वें दिन होता है, चंद्रमा जैसा दिखने वाला पीला फल उपहार के रूप में लोकप्रिय है, और जापानी नाशपाती बहुत लोकप्रिय हैं। हाल के वर्षों में, ऐसा कहा जाता है कि आओमोरी सेब "टोकी" को नाशपाती के विकल्प के रूप में चुना गया है। इस साल मध्य शरद ऋतु समारोह 10 सितंबर को पड़ता है।

ओनो कहते हैं, "मध्य-शरद उत्सव की तारीख हर साल बदल जाती है। सितंबर के अंत में, आप ibises प्राप्त कर सकते हैं जो फसल के समय के करीब हैं। कटे हुए क्रेस्टेड ibises घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वितरित किए गए थे, और उनकी प्रतिष्ठा को नुकसान हुआ।"

ओनो बताते हैं, 'मध्यकालीन सेब आसानी से आंधी से प्रभावित होते हैं और सही समय पर कटाई नहीं की जा सकती, इसलिए कुछ सेब किसान नुकसान से बचने के लिए जल्दी फसल काटते हैं।' “प्रत्येक सेब किसान की अपनी परिस्थितियाँ होती हैं, और वितरण प्रक्रिया में उनकी अपनी स्थिति भी होती है।

आओमोरी प्रीफेक्चुरल इंडस्ट्रियल टेक्नोलॉजी सेंटर के ऐप्पल रिसर्च इंस्टीट्यूट की देखरेख में, एसोसिएशन ने रंग निर्धारित करने के लिए एक "रंग चार्ट" बनाया है और पके समय पर पूरी तरह से "सुकुरीमोगी" कटाई का आह्वान कर रहा है। कारवां में भाग लेने वाले एक सेब किसान ने कहा, "उपभोक्ताओं को स्वादिष्ट सेब देने के लिए, मैं जानना चाहता हूं कि उन्हें कब काटना है, न केवल चार्ट पढ़कर, बल्कि वास्तव में उन्हें खाकर और उनकी चीनी सामग्री को मापकर।"