रेमन की दुकान "निदामे नी शिन। ताकासाकी" (ताकासाकी, हिरोसाकी सिटी, TEL 0172-80-9033 ) 23 सितंबर को नवीनीकरण के बाद फिर से खुलेगी।

एक रेमन की दुकान जो साप्पोरो में उत्पन्न हुई और जिसका प्रमुख उत्पाद सूखा सार्डिन रेमन "निबोचु" है। 2012 में, मालिक, मित्सुरु नारिता ने हिरोसाकी स्टोर (ताकाडा, हिरोसाकी सिटी) खोला, और 2015 में, निदामे बोशिन ताकासाकी स्टोर खोला। 2019 में "हिरोसाकी स्टोर" बंद हो गया, लेकिन "आओमोरी मुख्यालय" (नामोका, आओमोरी शहर) खुल गया, और अब साप्पोरो में स्टोर सहित 5 समूह स्टोर हैं।

नवीनीकरण के साथ, स्टोर क्षेत्र को आधा कर दिया गया और सीटों की संख्या घटाकर 16 कर दी गई। मेनू "निबोचु" (800 येन), त्सुकेमेन (850 येन) तक सीमित था, और चावल (150 येन) स्वयं सेवा था। स्टोर के प्रवेश द्वार पर फ्रोजन रेमन और चार सिउ बेचने वाली दो वेंडिंग मशीनें लगाई गई हैं।

हमने एक नई सेवा शुरू की है जहां आप स्टोर के अंदर वेंडिंग मशीन से खरीदे गए उत्पादों को खा सकते हैं। चीनी नूडल्स (830 येन) और फ्राइड राइस (580 येन) एक वेंडिंग मशीन से खरीदे जाते हैं और स्टोर में लाए जाते हैं। "शिन। जीरो" (850 येन) सब्जियों और लहसुन के साथ परोसा जाता है, और "हाजिमे कराएज" (580 येन) मुफ्त चावल के साथ आता है।

नवीनीकरण के कारण के लिए, श्री नरीता कहते हैं, "कुमू परियोजना है जिसे समूह बढ़ावा दे रहा है।" परियोजना एक ऐसी प्रणाली है जिसमें न केवल खाद्य और पेय उद्योग बल्कि कृषि और कल्याण भी शामिल है।

श्री नरीता ने कहा, "सात साल पहले खोले जाने के बाद से समाज और पर्यावरण में काफी बदलाव आया है, और लोगों की कमी और अधिक गंभीर हो गई है और हमारे काम करने का तरीका बदल गया है। रोजगार सहायता के उपयोगकर्ता वास्तव में अक्टूबर के मध्य के बाद काम करना शुरू कर देंगे, लेकिन भविष्य में। हम कृषि पर भी ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं और एक ऐसे रेस्तरां के रूप में विकसित होना जारी रखना चाहते हैं जो हमारे द्वारा उगाई गई उपज का उपयोग करने वाले मेनू पेश करता है। ”

व्यावसायिक घंटे 11:00 से 15:00 बजे तक और 17:00 से 21:00 बजे तक हैं। बुधवार को बंद रहता है।