17 सितंबर को, 1950 के दशक में हिरोसाकी में विवाह समारोह "उत्सव समारोह" की एक पुनरुत्पादन परियोजना "पूर्व इशिटोया निवास" (कवाई, हिरोसाकी शहर) में आयोजित की गई थी।

"उत्सव समारोह" को "त्सुगारू अकात्सुकी नो काई" (अध्यक्ष योशिको कुडो) द्वारा पुन: प्रस्तुत किया गया था, जो त्सुगारू क्षेत्र के स्थानीय व्यंजनों को पारित करने के लिए गतिविधियों को अंजाम देता है। यह आयोजन युवा पीढ़ी को उत्सव समारोह और व्यंजन सौंपने के उद्देश्य से आयोजित किया गया था जिसे केवल उनके 80 और उससे अधिक उम्र के लोगों ने अनुभव किया है।

समारोह में दोनों परिवारों के कुल 23 लोग शामिल हुए। समय की औपचारिक भूमिकाएँ, दूल्हा, दुल्हन, दियासलाई बनाने वाला, ``सैरियो'' (उत्सव का प्रभारी व्यक्ति), ``जेनज़ा'' (दुल्हन की ओर से व्यक्ति जो उत्सव की देखरेख करता है), और `अदबासमा'' (दुल्हन का परिचारक) सेट हैं। "तचिहा" (माता-पिता के साथ विदाई समारोह), "ओयागुनागोरी" (दोनों परिवारों के रिश्तेदार एक-दूसरे के लिए खातिरदारी करते हैं), और दुल्हन की बारात भी फिर से बनाई जाती है।

उत्सव के व्यंजनों के लिए, हमने 9 मुख्य व्यंजन जैसे समुद्री ब्रीम हेड, क्लियर सूप, फ़्लॉन्डर साशिमी, योम-नमासु, और अनपेई, और 5 सेकंड व्यंजन पेश किए।

दुल्हन अत्सुको नागाई है, जो 2019 में हिरोसाकी चली गई और 2021 में शादी कर ली। श्री नागई, जिन्होंने सुना था कि बधाई भाषण को फिर से बनाना अध्यक्ष श्री कुडो की एक लंबे समय से पोषित इच्छा थी, से एक मॉडल के बारे में पूछा गया और कहा, "मैं इसे करूँगा।" "मैं एक समारोह की योजना नहीं बना रहा था, लेकिन मुझे खुशी है कि यह मेरे परिवार, दोस्तों और मेरे करीबी लोगों के लिए इस तरह से जश्न मनाने का अवसर है," उन्होंने मुस्कुराते हुए कहा।

श्री कुडो के अनुसार, 1950 के दशक तक, त्सुगारू क्षेत्र के लोग घर पर समारोह आयोजित करते थे। "इसका एक मजबूत औपचारिक महत्व है, एक विस्तृत भूमिका है, और सामुदायिक संबंधों के आधार पर स्थापित किया गया था, जैसे कि पड़ोसी हाथ से उत्सव के व्यंजन बनाते हैं," कुडो कहते हैं। "मैं चाहता हूं कि युवा त्सुगारू की संस्कृति और लोगों के बीच संबंधों को महसूस करें," उन्होंने कहा।

यह परियोजना "उत्सव व्यंजनों के पुनरुत्पादन के माध्यम से त्सुगारू संस्कृति उत्तराधिकार परियोजना" है जो हिरोसाकी नागरिक-भागीदारी प्रकार शहर के विकास की 1% प्रणाली का उपयोग करती है।