15 जुलाई को, "सेसेरागी ओनसेन" के पास एक कोप्पे-पैन सैंडविच और हैमबर्गर की दुकान "फुवाकोप्पे टू अवाजिशिमा बर्गर" (हिरागहिरा, हिरोसाकी सिटी) खुली।

"फुवाकोप्पे" और "अवाजिशिमा बर्गर" कोबे, ह्योगो में मुख्यालय के साथ "नयुता" के फ्रैंचाइज़ी स्टोर हैं। यह बीमा एजेंसी "होकेन नो त्सुबो" (फुकुडा) के अध्यक्ष यूइची फुकुशी द्वारा चलाया जाता है, जो रियल एस्टेट व्यवसाय भी चलाता है। फुकुशी ने पिछले साल नवंबर में izakaya "याकिटोरी-सान क्यू हिरोसाकी जोतोचुओ" (जोतोचुओ, हिरोसाकी सिटी) खोला।

श्री फुकुशी के अनुसार, "याकिटोरी-सान क्यू हिरोमे जोतो स्टोर" लाभ के तीसरे स्तंभ के रूप में शुरू हुआ, लेकिन चूंकि बिक्री कोरोना संक्रमण की स्थिति से प्रभावित है, इसलिए हमने एक नए बेकरी स्टोर पर ध्यान केंद्रित किया जो टेक-आउट मांग को पूरा कर सके। वह है। "नयुता" में, जिसके साथ हमने परामर्श किया, हमने "अवाजिशिमा बर्गर" विकसित किया था, इसलिए हमने तोहोकू क्षेत्र में पहली बार एक स्टोर खोलने के उद्देश्य से इसे खोलने का निर्णय लिया।

स्टोर खोलने वाले हरगताई के बारे में, श्री फुकुशी ने कहा, "मैंने सोचा था कि एक वाणिज्यिक क्षेत्र के रूप में एक संभावना थी क्योंकि आसपास के क्षेत्र में कोई बेकरी नहीं है। मैंने सोचा था कि स्कूल स्थानान्तरण की मांग थी, इसलिए मैंने इसे जल्दी खोला। सुबह।" स्टोर क्षेत्र लगभग 9 त्सुबो है, और पूर्व रेमन की दुकान का नवीनीकरण किया गया था। फिलहाल यह केवल टेक-आउट है, लेकिन भविष्य में हम इसे ईट-इन के रूप में पेश करने की सोच रहे हैं।

"फुवाकोप्पे" को कोप्पे ब्रेड में अंडा सलाद, झींगा एवोकैडो, चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम (250 येन से शुरू) सैंडविच करके परोसा जाता है। "अवाजिशिमा बर्गर" मेनू केवल एक हैमबर्गर (780 येन) है जिसमें अवाजिशिमा से प्याज का उपयोग किया जाता है, और चेडर चीज़ और बेकन (विभिन्न 150 येन) जैसे टॉपिंग उपलब्ध हैं। प्याज के छल्ले (350 येन) और पेय के साथ एक सेट मेनू भी है।

उसी दिन उद्घाटन के पहले दिन के रूप में। बताया जाता है कि सुबह सात बजे से पहले दुकान खुलने पर लोग जमा हो गए। फुकुशी कहते हैं, "यातायात हल्का नहीं था, और गुजरते समय कई लोग इसके बारे में चिंतित थे। मैंने उद्घाटन से पहले ही उम्मीदों को महसूस किया।" "मैं एक स्टोर बनना चाहता हूं जो समुदाय में उपयोग किया जाता है। भविष्य में, मैं एक ऐसे मेनू के बारे में सोचना चाहता हूं जो कोप्पे ब्रेड में स्थानीय सामग्री को सैंडविच करता है।"

स्टोर मैनेजर, हाना निशिजावा मुस्कुराते हुए कहते हैं, "मैं एक मजेदार स्टोर बनाना चाहता हूं, जिसे लोग आसानी से देख सकें।"

व्यावसायिक घंटे 7:00 से 17:00 बजे तक हैं।