"क्रिएटिव लोकल कुजीन किकुफुजी" (सकामोटोचो, हिरोसाकी सिटी, TEL 0120-383-638 ) ने 1 जुलाई को टेकआउट के लिए "इगा मेन्ची" की बिक्री शुरू की।

स्टोर मुख्य रूप से त्सुगारू के स्थानीय व्यंजन और स्थानीय खातिर परोसता है। चूंकि नए कोरोनावायरस के प्रभाव के कारण पर्यटकों और समूह पर्यटकों की संख्या में कमी आई है, इस साल अप्रैल में, एक नई पहल के रूप में, हमने जमे हुए खाद्य पदार्थों से बने स्थानीय व्यंजन बेचना शुरू कर दिया। इसके हिस्से के रूप में, हमने टेक-आउट के लिए "इगा मेन्ची" विकसित किया है ताकि इसे स्टोर के बाहर के साथ-साथ स्टोर के अंदर भी बेचा जा सके।

"इगा मेन्ची" को "इकामेंची" भी कहा जाता है, और यह त्सुगारू का एक स्थानीय व्यंजन है जो मुख्य रूप से स्क्वीड के "गेसो" भाग को छोटा करता है और इसे प्याज और गाजर जैसी सब्जियों के साथ तला या बेक किया जाता है। रेस्तरां के मालिक श्री शिगेतोशी इतागाकी ने कहा, "स्वाद और खाना पकाने में घर के आधार पर अंतर होता है। हमारा इगा मेन्ची एक प्रकार है जो अंडे का उपयोग करता है और लगभग बिना किसी बाइंडर के तला हुआ होता है। 10 साल से अधिक समय पहले, यह अब एक है हस्ताक्षर मेनू के।"

दो प्रकार, एक कप और एक कटार तैयार करें। आकार को काटने के आकार के लिए तैयार किया गया था, और इसे समाप्त कर दिया गया था ताकि इसे नाश्ते की तरह खाया जा सके। यह सप्ताह के दिनों में स्टोर में बेचा जाता है, लेकिन शनिवार, रविवार और छुट्टियों पर 11:00 से 16:00 बजे तक, स्टोर के प्रवेश द्वार पर एक बिक्री बूथ स्थापित किया गया था ताकि आप आसानी से निकाल सकें।

श्री इतागाकी ने कहा, "चूंकि स्टोर के अंदर खाने के कम अवसर हैं, यह एक ऐसा उत्पाद है जिसे आप स्टोर के बाहर आसानी से चख सकते हैं। मुझे आशा है कि आप इसे स्थानीय व्यंजन के रूप में उपयोग कर सकते हैं जिसे आप दर्शनीय स्थलों की यात्रा के दौरान भी आसानी से खा सकते हैं। या भूख लगी है।" एक मुस्कान दिखाओ।

कीमत 400 येन (3 टुकड़े) है। व्यावसायिक घंटे 11:00 से 14:00 और 17:00 से 20:30 (अंतिम आदेश) तक हैं। गुरुवार को बंद रहता है।