कैफे और डेली "33 (ट्रेंटा ट्रे)" (सासामोरी-चो, हिरोसाकी सिटी, TEL 080-4349-6284 ) 11 जनवरी को खोला गया।

स्टोर पश्चिमी भोजन और कैफे मेनू प्रदान करता है। युसुके टेशिरोकी और अकीना ने उस कैफे व्यवसाय को महसूस किया जो 10 से अधिक वर्षों से उनका सपना था। दुकान का नाम अकीना के पहले नाम "सासा" से है। मैंने संख्याओं का अनुमान लगाया और इसे इतालवी बना दिया।

कहा जाता है कि युसुके की मुलाकात अकीना से साप्पोरो, होक्काइडो और हिरोसाकी से एक व्यावसायिक स्कूल में हुई थी। एक व्यावसायिक स्कूल से स्नातक होने के बाद, युसुके ने साप्पोरो के एक रेस्तरां में काम किया और 2015 में अकीना के साथ हिरोसाकी चले गए (हेइसी 27)। मैंने हिरोसाकी के एक रेस्तरां में भी काम किया।

युसुके ने कहा, "आखिरकार, मुझे अकीना के पिता ने धक्का दिया और एक स्टोर खोलने का फैसला किया। मैं ऑस्टियोपैथिक क्लिनिक के स्थान की मरम्मत करने में सक्षम था जहां मेरे ससुर कर रहे थे।"

स्टोर क्षेत्र लगभग 20 त्सुबो है और सीटों की संख्या 21 है। इसमें एक छोटी सी वृद्धि, एक टेबल और काउंटर सीटें हैं। दुकान में प्रवेश करने के लिए आपको अपने जूते उतारने होंगे। अकीना ने कहा, "जब हम कैफे में घूम रहे थे और बाहर खाना खा रहे थे, तो हमने एक स्टोर चुना जिसमें हम अपने बच्चों के साथ प्रवेश कर सकें। हिरोसाकी में कोई स्टोर नहीं था जहां हम बच्चों के साथ अधिक समय तक रह सकें, इसलिए हमने इसे एक अवधारणा के रूप में इस्तेमाल करने का फैसला किया। मैंने फैसला किया है। "

मेनू में "डेली लंच" (900 येन), पास्ता लंच (1,000 येन), पिज्जा लंच (1,200 येन) के साथ 3 व्यंजन और आज के डेली मेनू से घर का बना ब्रेड, और प्राथमिक स्कूल के छात्रों तक सीमित "किड्स लंच" (500 येन) शामिल हैं। और छोटा।) आज के 3 ऐपेटाइज़र (450 येन), गेटो चॉकलेट (350 येन), बेक्ड चीज़केक (450 येन), मासिक मिठाई (500 येन), आदि के अलावा। कॉफी (500 येन से शुरू), गर्म चाय (450 येन से शुरू), और शीतल पेय (400 येन से शुरू) भी उपलब्ध हैं। डेली मेनू मौसम के आधार पर बदलता है, लेकिन हम 5 या अधिक प्रकार तैयार करेंगे।

युसुके कहते हैं, "मैं इसे एक ऐसा रेस्तरां बनाना चाहता हूं जहां मैं अपने बच्चों के साथ दोपहर के भोजन और कैफे का आनंद ले सकूं। मुझे उम्मीद है कि मैं इसे एक ऐसा रेस्तरां बना सकता हूं जो लंबे समय तक हिरोसाकी में जड़ें जमा लेगा।" "मैं होक्काइडो में अपने मूल का सबसे अच्छा उपयोग करना चाहता हूं और होक्काइडो सामग्री का उपयोग करने वाले मेनू के बारे में सोचना चाहता हूं।"

व्यावसायिक घंटे 11:00 से 18:00 बजे तक हैं। रविवार को बंद रहता है।