"हिरोसाकी साइडर कोबो किमोरी" (हिरोसाकी सिटी शिमिज़ुटोमिता टेराज़ावा, TEL 0172-88-8936 ) ने 9 दिसंबर को सेब शराब "साइडर ग्रेस" बेचना शुरू किया।

यह उत्पाद इस साल जून में हिरोसाकी शहर के ताकासुगी क्षेत्र में गिरे ओलों से क्षतिग्रस्त हुए सेब का उपयोग करता है। ट्रीको ने ताकासुगी क्षेत्र के प्रभावित किसानों से कुल 2.4 टन सेब खरीदे और 750 मिली युक्त 1,700 साइडर का व्यावसायीकरण किया। ओलों से क्षतिग्रस्त सेब का उपयोग करके काढ़ा बनाने का यह तीसरा मौका है।

ट्रीको "हयाकाडो होनपो" द्वारा चलाया जाता है, जो हिरोसाकी में सेब किसानों से बना है। अध्यक्ष श्री तेत्सुशी ताकाहाशी ने कहा, "यदि एक सेब खरोंच है, तो इसे बाजार में कम कीमत पर कारोबार किया जाएगा और इसे वितरित करना मुश्किल होगा। मुझे उम्मीद है कि वही सेब किसान उसी व्यापारी का समर्थन कर सकता है जो जितना संभव हो।" ..

यह उत्पाद 100% जल्दी पकने वाली किस्म "त्सुगारू" का उपयोग करता है जो ओलों से क्षतिग्रस्त हो गई है। शराब की मात्रा 6% है। श्री ताकाहाशी के अनुसार, स्वाद न केवल सूखा और सूखा है, बल्कि सेब की उमामी भी है, जो व्यंजनों के साथ मेल खाना आसान बनाता है।

रिलीज के साथ ही, "हिरोसाकी ओरंडो" (हयाकोकुमाची, हिरोसाकी सिटी) में कैफे "पोम मार्चे" 12 से 14 दिसंबर तक "ग्रेस" के साथ एक पेयरिंग सेट मेनू पेश करेगा। ताकाहाशी कहते हैं, "हिरोसाकी में एकमात्र रेस्तरां जो ग्रेस को मेनू के रूप में पेश करता है। मैं चाहता हूं कि आप इसे एक साथ आजमाएं।"

श्री ताकाहाशी ने कहा, "हालांकि यह प्रेस में व्यापक रूप से कवर नहीं किया गया था, किसान इस साल भी विभिन्न मौसम स्थितियों से परेशान थे। टोस्ट से क्षतिग्रस्त सेब दुर्लभ उत्पाद हैं जो इस बात पर निर्भर करते हैं कि वे कैसे पकड़े जाते हैं। मुझे आशा है कि आप इसका आनंद लेंगे एक साइडर के रूप में जिसे आप लोगों के साथ टोस्ट कर सकते हैं।"

बिक्री मूल्य खुला है (संदर्भ मूल्य = 1,617 येन)। किमोरी ऑनलाइन दुकानों और बड़े पैमाने पर खुदरा विक्रेताओं पर बेची जाती है।