आओमोरी / हीराकावा खाद्य प्रसंस्करण कंपनी "किमुरा फूड इंडस्ट्री" ने 1 अक्टूबर को "घरेलू खाद्य जंगली पौधे ओडेन" लॉन्च किया।

यह उत्पाद खाद्य जंगली पौधों, ब्रैकन और बटरबर का उपयोग करते हुए 7 प्रकार की घरेलू सामग्री का उपयोग करता है। यह एक पका हुआ व्यंजन है और इसे गर्म करके ही खाया जा सकता है। सामग्री 430 ग्राम है और एक व्यक्ति के लिए है, जिसका लक्ष्य घोंसले के शिकार की मांग है। एओमोरी प्रान्त के एक रेस्तरां में एक शेफ द्वारा सीज़निंग की निगरानी की गई।

बिक्री विभाग में उत्पाद विकास के प्रभारी शिनिची इनाबा ने कहा, "एक छवि है कि खाद्य जंगली पौधों को पकाना मुश्किल है, और युवा लोग उनसे बचते हैं। मैंने किया।"

किमुरा खाद्य उद्योग कं, लिमिटेड, जो प्रसंस्कृत कृषि उत्पादों का निर्माण और बिक्री करता है, ने इस साल मई में घोषणा की कि वह "आओमोरी प्रीफेक्चर ऐप्पल डी करी" और "आओमोरी प्रीफेक्चर होसोटेक डी करी" का उपयोग करेगा, और अगस्त में यह "ताकिकोमी" का उपयोग करेगा। गोहन" का विमोचन "प्राथमिक"। नए उत्पाद जारी करना जारी है।

"चूंकि हम कोरोना के कारण बाहर खाने से परहेज कर रहे हैं, हम नए उत्पाद बना रहे हैं जिन्हें टेबल पर रखा जा सकता है। खाद्य जंगली पौधों के ओडेन सूप को विकसित होने में आधा साल से अधिक समय लगा, और स्वाद को समायोजित करके नमक कम कर दिया गया। सूप स्टॉक के साथ। खाद्य जंगली पौधों को कन्प्यो के साथ बांधने का काम हमारे कारखाने के कर्मचारियों की तकनीक का उपयोग करके एक हस्तशिल्प है, "इनाबा कहते हैं। "हम साल के अंत तक अगले नए उत्पाद की योजना बना रहे हैं," उन्होंने कहा।

कीमत 430 येन है। यह आओमोरी प्रीफेक्चर, सड़क के किनारे स्टेशनों और आधिकारिक बिक्री साइटों में सुपरमार्केट में भी उपलब्ध है।