हिरोसाकी टूरिज्म एंड कन्वेंशन ब्यूरो (शिमोशिरोगानेचो, हिरोसाकी सिटी) की देखरेख में "हिरोसाकी ऐप्पल पाई रेसिपी बुक" (पार्को पब्लिशिंग द्वारा प्रकाशित) की बिक्री 1 अप्रैल से शुरू हुई।

इस पुस्तक में हिरोसाकी शहर में 20 सेब पाई की दुकानों के लिए व्यंजन हैं। प्रत्येक स्टोर से सुनी जाने वाली व्यंजनों की "घर की मांग" का अनुमान लगाने के अलावा, यह भी एक गाइडबुक के रूप में उपयोग किए जाने की उम्मीद है क्योंकि सूचीबद्ध दुकानों के अलावा अन्य स्टोरों का परिचय है।

मार्च 2010 में, एसोसिएशन ने "हिरोसाकी ऐप्पल पाई गाइड मैप" प्रकाशित किया, जो हिरोसाकी प्रीफेक्चर में उत्पादित सेब से बने सेब पाई पेश करता है, जिसमें जापान में सेब का सबसे बड़ा उत्पादन होता है। वर्तमान में, इसे 14वें संस्करण तक संशोधित किया गया है और 43 स्टोर सूचीबद्ध हैं। पर्यटकों के बीच लोकप्रिय, मुख्य रूप से महिलाएं, यह सेब पाई की दुकानों और मूल सामानों के आसपास स्थानीय टैक्सी "Apple Pie Concierge" भी बेचती है।

एसोसिएशन पार्को प्रकाशन संपादकीय विभाग द्वारा नामित स्टोर पर साक्षात्कार के लिए बातचीत का प्रभारी था। प्रभारी व्यक्ति, नोरिको मुराओका ने कहा, "कुछ स्टोर नुस्खा प्रकाशित नहीं करना चाहते थे, इसलिए ट्विस्ट और टर्न थे। कुछ स्टोर जो नुस्खा प्रदान करते थे, किताबों के लिए ओवन का उपयोग करते थे। कुछ दुकानों ने व्यंजनों को आसानी से बनाया था। -समझने का तरीका, जैसे कि उन्हें घरेलू उपयोग के लिए व्यवस्थित करना।"

पेश किए जाने वाले सेब पाई को आकार के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है, और सेब की किस्मों का इस्तेमाल किया जाता है और मिठास और अम्लता के लिए दिशानिर्देश भी पोस्ट किए जाते हैं। मुराओका कहते हैं, "यह एक ऐसी सामग्री भी है जो आपको स्टोर की विशिष्टता से अवगत कराती है। आप घर पर सेब पाई बनाने का आनंद ले सकते हैं, जो स्थानीय लोगों के बीच लोकप्रिय है।"

प्रकाशन के साथ, क्राफ्ट एंड जापानी स्टाइल कैफे ताकुमिकन (कामिशिरोगानेचो) 15 अप्रैल तक सीमित समय के लिए "ऐप्पल पाई शेव्ड आइस" (950 येन) को एक सहयोग मेनू के रूप में बेचेगा। शहर के स्कूलों और पुस्तकालयों को किताबें दान की गईं।

कीमत 1,320 येन है। A5 आकार, सभी रंग, 80 पृष्ठ। इसे देशभर में बुकस्टोर्स, माचिनाका इंफॉर्मेशन सेंटर, हिरोसाकी एप्पल पार्क, हिरोसाकी म्यूनिसिपल टूरिस्ट सेंटर और हिरोसाकी सिटी के सुविधा स्टोर पर बेचा जाएगा।