" कावामुरा मीट शॉप वासेदा " (TEL 0172-40-2662 ) 20 मार्च को वासेड़ा , हिरोसाकी शहर में खोला गया।

कावामुरा मीट शॉप मुख्य रूप से मांस की बिक्री और थोक व्यापार में लगी हुई है, जिसकी स्थापना 1937 में हुई थी (शोवा 12)। कैचफ्रेज़ "हार्ड क्रेडिट और सॉफ्ट मीट" है, और यह वर्तमान में 4 वीं पीढ़ी के रोसुके कवामुरा द्वारा चलाया जाता है।

"वासेदा स्टोर" पहला प्रत्यक्ष रूप से प्रबंधित ब्रांड स्टोर है, और कावामुरा कसाई की दुकान पर संभाला हुआ बारबेक्यू मांस बेचता है, बिनचो चारकोल, और तैयार खाद्य पदार्थों के साथ ग्रिल किए गए यकीनीकू लंच बॉक्स। 2020 में, हमने एक ऑनलाइन दुकान खोली और नए उत्पादों का विकास शुरू किया। "हम रिटेलिंग की चुनौती को लेने का फैसला किया क्योंकि विक्रेताओं को बिक्री कोरोना मलबे के कारण गिर गई," कावामुरा कहते हैं।

साइनबोर्ड पर चित्रण श्री कावमुरा की बेटी के भित्तिचित्र पर आधारित है। यह कहा जाता है कि उन्होंने एक प्रभावशाली चित्रण के लिए लक्ष्य किया है जो परिवारों के लिए प्रवेश करना आसान होगा। मरम्मत लागत को कम करने के लिए कसाई की दुकान पर साइट को खोला गया था। स्टोर मैनेजर, हिरोयासु यामाजाकी, एक ड्राइवर था जो विक्रेताओं को डिलीवरी का प्रभारी था, और इस स्टोर के उद्घाटन के समय स्टोर मैनेजर द्वारा आगे निकल गया था।

मेन्यू में ग्रिल्ड मीट लंच (702 येन), जापानी बीफ अबुरी ग्रिल्ड मीट (918 येन), बीफ जीभ ग्रिल्ड लंच (842 येन), जापानी बीफ पसलियां (100 ग्राम = 518 येन), पोर्क मिश्रित होरमोन (100 ग्राम = 97 येन) शामिल हैं। ), और मांस का मांस। स्टेक (200 ग्राम = 1404 येन) आदि। बेंटो के लिए उपयोग किया जाने वाला मांस एक ऑर्डर प्राप्त करने के बाद बेक किया जाता है, इसलिए इसमें लगभग 10 मिनट लगते हैं। फोन पर अग्रिम आरक्षण के लिए कॉल करें।

श्री कवामुरा कहते हैं, "यह एक ऐसा रूप है जिसमें हमारी कंपनी, जिसका 80 से अधिक वर्षों का इतिहास है, ने 100 साल पुरानी कंपनी बनने के उद्देश्य से खुदरा बिक्री पर ध्यान केंद्रित करना शुरू कर दिया है। सबसे पहले, हम इसे प्राप्त करना चाहते हैं। लोग स्टोर को जानते हैं और समुदाय में जड़ जमाते हैं। "

व्यावसायिक घंटे 9:00 से 18:00 तक हैं। मंगलवार और बुधवार को बंद रहता है।