1 मार्च को, फुजिसाकी में नेशनल रूट 7 के साथ, नूडल फैक्ट्री के साथ एक रमन की दुकान "फुजिशो नूडल्स" (फुजिसकी-चो, मिनामिट्सगुरु-गन) खुलेगी।

"फुजीशो नूडल्स" हैटारु (त्सुत्र-चो, कित्तुसगुरु-गन) द्वारा लॉन्च किया गया एक नया रेमन ब्रांड है, जो त्सुगारु क्षेत्र में "मेन्या बान" और "चाइनीज रेस्त्रां हैटिरु" संचालित करता है। सिग्नेचर मेन्यू, "चाइनीज पेरेंट चिकन", टोकीवा चिकन फार्म (तोकीवा, फूजीसाकी टाउन) के चिकन से बनाया जाता है और फ़ूजी सेब को एक गुप्त सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। संलग्न नूडल कारखाने में बने नूडल्स की खपत उसी दिन की जाएगी।

राष्ट्रपति अकीओ मिकामी "सोशल वेलफेयर कॉरपोरेशन क्योसाइकाई" (त्सुरुता टाउन) के सुविधा प्रबंधक के रूप में भी काम करते हैं, और रोजगार सहायता सेवा उपयोगकर्ता समूह स्टोर में प्रदान किए गए नूडल्स और जमे हुए गोज़ा के निर्माण के प्रभारी हैं। "काम की मात्रा में वृद्धि हुई है, और सिर्फ नूडल बनाने के लिए एक नए कारखाने की आवश्यकता थी," मिकामी कहते हैं।

कहा जाता है कि वह दो साल से अधिक समय से नूडल फैक्ट्री को चलाने के बारे में सोच रहा था। श्री मिकामी ने कहा, "एक जगह चुनना मुश्किल था। मैंने उसी किरायेदार का उपयोग करने का फैसला किया, जो एक रेमन की दुकान थी, यह देखते हुए कि यह एक रेमन की दुकान पर कब्जा कर लिया जाएगा, लेकिन क्योंकि यह क्षेत्र एक शहरीकरण नियंत्रण क्षेत्र था, यह एक ऐसा क्षेत्र था जहाँ नई सामाजिक कल्याण सुविधाएँ नहीं बनाई जा सकती थीं। मैं पीछे देखता हूँ। "मैंने एक बार हार मान ली, लेकिन शहर ने मेरा समर्थन किया क्योंकि यह फुजिसाकी में विकलांग लोगों के लिए पहली सुविधा थी।"

उद्घाटन योजना, जिसे मूल रूप से पिछले वर्ष की गिरावट के लिए योजनाबद्ध किया गया था, नए कोरोनावायरस के प्रभाव के कारण स्थगित कर दिया गया था, लेकिन आवेदन जमा करने के बाद, लगभग एक महीने की तैयारी की अवधि के बाद स्टोर खोला गया था। फुजीसाकी से फड़फड़ाने की छवि के साथ स्टोर का नाम "फुजिशो" रखा गया था, और लोगो को डिजाइन किया गया था क्योंकि फुजीसाकी वह जगह है जहां हंस उड़ते हैं।

स्टोर क्षेत्र 20 tsubo है और सीटों की संख्या 11 है। स्टैंडिंग टेबल पर आठ सीटें उपलब्ध हैं। कुर्सियों के लिए, हमने सेब की ढुलाई के लिए इस्तेमाल होने वाले लकड़ी के बक्से की व्यवस्था करने के लिए इटयनगी टाउन में फर्नीचर बिक्री कंपनी "की प्लेस" को कहा। यह एक बॉक्स है जो शीर्ष ढक्कन को हटाकर जैकेट आदि को स्टोर कर सकता है।

मेनू केवल चीनी नूडल्स (600 येन) और मूल चिकन चीनी (700 येन) है। टॉपिंग में टोकिवा अजीतामा, मेनमा, हरा प्याज (100 येन या अधिक), चार सीयू (200 येन), और पेरेंट चिकन (100 येन) हैं। एक बड़ी सेवा 100 येन अधिक है। सभी स्वयं सेवा कर रहे हैं, प्रवेश द्वार पर एक भोजन टिकट खरीदते हैं, सेवा करते हैं और फिर बैठते हैं।

श्री मिकामी ने कहा, "हम यथासंभव स्थानीय रूप से उत्पादित सामग्री का चयन करेंगे, और नूडल्स के साथ परोसेंगे, जो हौसले से बनते हैं, ताज़े कटे और उबले हुए होते हैं। चूँकि त्सुगुरु क्षेत्र में सुबह की आरए संस्कृति नहीं है, इसलिए हम खेती करना चाहेंगे। नई मांग। "प्रेरणा दिखाएं।

व्यावसायिक घंटे 8:00 से 15:00 तक होते हैं (जैसे ही सूप बाहर निकलता है)।