في التاسع من نوفمبر ، اجتمع مديرو المقاهي من المحافظة في مقهى "Shirogane Coffee" (هينوما ، مدينة هيراكاوا) في أوموري وهيراكاوا لعقد جلسة دراسية.

كان المشاركون شويتشي هيرانو ، مدير مقهى "Toki no Oto ESPRESSO" (كيتايوكوتشو ، مدينة هيروساكي) ، أتسوشي كيوتو من "COFFEE MAN good" (فوروكاوا ، مدينة أوموري) ، الذي تم افتتاحه في أكتوبر ، في المصنع. دايسوكي تسوشيما من متجر جاليت المتخصص "جاليتريا دا ساسينو". كما شارك موظفو كل متجر وألقوا محاضرات حول فن اللاتيه باستخدام آلة الإسبريسو الوحيدة التي صنعتها Slayer Espresso في الولايات المتحدة في محافظة أوموري.

قال السيد Kiyoto ، الذي خصص وقتًا بين العمل وهرع من مدينة أوموري ، "أنا سعيد لأنني قادر على التدرب على استخدام مثل هذه الآلة. أنا ممتن لأنها أيضًا مكان لتبادل التكنولوجيا." قال السيد تسوشيما ، "من الصعب تجربة أشياء جديدة أثناء وجود متجر. من المفيد أن يكون لديك مثل هذا المكان" ، وكان يعمل على صنع فن اللاتيه عدة مرات.

قال السيد هيرانو ، الذي دعا إلى المشاركة ، "في هيروساكي ، ترسخت ثقافة القهوة بالفعل ، ولكن لا يزال من الصعب القول إن ثقافة الإسبريسو قد ترسخت في جميع أنحاء محافظة أوموري. سنصنع قهوة إسبريسو جديدة من جلسة دراسة مثل هذا. أتمنى أن يرغب المزيد من الناس في تجربته ".

قال السيد Kazunori Miyagawa ، مدير "Shirokane Coffee" ، الذي رعى الحدث ، "هذه المرة ، اتصلت به لأول مرة ، ولكن للأسف لم يتمكن بعض الأشخاص من الحضور. أريد أن أجعلها لطيفة حفل. "