في 18 سبتمبر ، افتتح متجر رامين "الجيل الثاني من ميبو شين. متجر تاكاساكي" في تاكاساكي ، مدينة هيروساكي.

هذا هو المتجر الثاني في محافظة أوموري التابع لمجموعة "نيبو شين" ، التي يوجد بها متجرها الرئيسي (هيغاشي كو ، سابورو) في سابورو. قال ميتسورو ناريتا ، الذي يشغل أيضًا منصب مدير المتجر الأول ، هيروساكي ، "كنت أفكر في افتتاح متجر ثانٍ لبعض الوقت. علمت أن متجر تاكاساكي الحالي أصبح شاغرًا ، وبدأت أفكر هذا الربيع فتح متجر جديد ".

بعد العمل في "تاكاهاشي تشوكاسوبا" (نايجوشي) لمدة 3 سنوات ، افتتح السيد ناريتا متجرًا في "رامين كايدو" في مركز التسوق "إلم" (مدينة جوشوجاوارا ، محافظة أوموري). التقى تسوكمين هناك وصُدم. انتهت فترة الافتتاح ، وبدعوة من مؤسس المجموعة شون أوتوكيتا ، تم افتتاح متجر هيروساكي في عام 2012.

تبلغ مساحة موقع متجر Takasaki حوالي 50 تسوبو. يوجد إجمالي 32 مقعدًا ، بما في ذلك المقاعد المرتفعة قليلاً ومقاعد الطاولة. تحسبًا للطلب من ضيوف العائلة ، سيتم توفير مساحة للأطفال. وقال "بما أن متجر هيروساكي به مقاعد مضادة فقط ، يريد (متجر تاكاساكي) أن يستهدف متجر رامن بعتبة أقل".

رامين القائمة الرئيسية هي صلصة الصويا ، ميسو ، ملح (أكثر من 780 ين) ، "تسوكمين" ، "هدف" (790 ين) ، نيبوتشو (780 ين) ، ورامين الأصلي "شين. جيرو رامين" (800 ين). ) إلخ. تشمل الإضافات شار سيو (220 يناً) والبيض المسلوق الخاص (110 ينات) والمعكرونة (150 يناً). بالإضافة إلى ذلك ، يتوفر أيضًا أرز كاري (550 ينًا) وأرزًا مقليًا (550 ينًا) ووعاء تفل لحم الخنزير (230 ينًا) ووعاء شامايو (300 ين).

يقول السيد ناريتا بحماس: "سيتغير طعم الرامن حتى مع نفس الوصفة إذا تغيرت درجة الحرارة والرطوبة وصانع اليوم. أريد الاستمرار في الحفاظ على روح" سعي المجموعة دون مساومة ".

ساعات العمل من 11:00 حتي 15:00 ومن 17:00 حتي 21:00. مغلق يوم الاثنين.