تم تحديد المالك الجديد لمقهى "Blue Eight" (Dotemachi، Hirosaki City) ، الذي أصبح موضوعًا ساخنًا في نهاية العام الماضي ، في فبراير.

تحظى قائمة البارفيه والغداء بشعبية ، وقد أحب سكان هيروساكي المتجر لسنوات عديدة كمكان لتذكر أيامهم المدرسية. وفقًا لتاكامي تسونودا ، صاحب المحل ، عندما بدأ في تجنيد أصحاب متاجر جدد بملصقات ، تلقى استفسارات وطلبات من جميع أنحاء البلاد.

المالك الجديد سيكون ميواكو هاسكورا ، الذي يدير متجراً لبيع البينتو في هيروساكي. لقد كان حلمي أن أفتتح مقهى لسنوات عديدة ، وكان يذهب إلى Blue Eight عندما كان طالبًا. يقول Hasekura: "لم أحلم أبدًا أنه بعد بضعة عقود ، سأفتح متجرًا كنت أذهب إليه".

ووفقًا للسيد تسونودا ، فإن السبب وراء اختيار السيد هاسيكورا هو أنه "يطبخ بمفرده". قال "العديد من المتقدمين لم يقوموا بالطهي بأنفسهم وقالوا إنهم سيتركون الأمر لشخص آخر ، لذلك استبعدناهم من عملية الاختيار".

سيبقى اسم متجر Blue Eight. يقوم السيد تسونودا بتعليم السيد Hasekura حاليًا قائمة Blue Eight. "نظرًا لأن لدي خبرة في الطهي ، أعتقد أنه يمكنني إعداد قائمة طعام ، لكن البارفيتس والحلويات الأخرى تشكل تحديًا بالنسبة لي في المستقبل.

سيستمر السيد تسونودا في العمل حتى 20 أبريل. بعد ذلك ، سيتم تجديد المتجر واستئناف العمل. يخطط تسونودا للانتقال إلى مسقط رأس زوجته أكيكو بعد ترك المطعم.

قال السيد تسونودا: "لقد عملنا معًا كزوجين لمدة 40 عامًا. كنت سعيدًا جدًا لسماع أصوات الأشخاص الذين كانوا يحنون إلى الأيام الخوالي." "شكرًا لك على دعمك المتواصل لـ Blue Eight."