أوموري
السفر

سنقدم لك معلومات خاصة عن أوموري!
    ورشة عمل لصنع حلويات تسوغارو التقليدية "يانصيب دايو" - "أريد أن أبقى على الطراز القديم"

    ورشة عمل لصنع حلويات تسوغارو التقليدية "يانصيب دايو" - "أريد أن أبقى على الطراز القديم"

    نسخ عنوان URL للمقالة

    في 15 فبراير في هيروساكي ، أقيمت ورشة عمل للأطفال لصنع حلويات ممثلة تسوجارو "دايو كوجي".

    "اليانصيب العظيم" هي واحدة من حلويات اليانصيب تسمى "الشيء الحقيقي". هناك ثلاثة أنواع من عجينة الفاصوليا البيضاء ، كبيرة ومتوسطة وصغيرة ، يتم تلوينها بألوان الطعام ، ويتم تحديد حجم الحلويات عن طريق قلب اليانصيب على الجبل. يقال إنها مشهورة جدًا بحيث لا يوجد غرباء في منطقة تسوغارو.

    قال ريكيو ساتو من ساتو للحلويات ، الذي كان مسؤولاً عن الورشة ، "أعتقد أنه سمي يانصيب دايو لأن رسم إنما العظيم رسم على الجبل." "الآن ، Sato Confectionery هي الشركة الوحيدة التي تصنع اليانصيب العظيم. آمل أنه من خلال عقد مثل هذا الحدث ، سيصبح موضوعًا ساخنًا."

    في ورشة العمل ، تعلم الأطفال كيفية حشو عجينة الفاصوليا البيضاء المجهزة بنمط خشبي براحة أيديهم وسحبها للخارج. عندما قدم السيد ساتو مثالاً ، هتف المشاركون عندما رأى "Okimi" يخرج من النمط الخشبي ويقول "أوه!".

    Ai Ouchi ، طالبة بالصف الثالث شاركت ، ولدت في مدينة هيروساكي ، لكن والديها من محافظة إيواتي ولم يعرفوا "يانصيب الملك العظيم". قالت والدة أيومي: "علمت لأول مرة عن اليانصيب الكبير من النشرة التي تلقتها ابنتي في المدرسة. وقد طلبت ابنتي هذا الحدث". تتحدث Ai-chan بخجل عن سبب مشاركتها قائلة: "اليانصيب الذي أكلته ذات مرة كان لذيذًا."

    بعد تجربة صنع "يانصيب الملك العظيم" ، افتتحنا متجرًا للحلوى يبيع أيضًا "البطاطس" و "سحب الخيوط" التي يتعامل معها ساتو سيكا ، واختبرنا جانب التسوق وجانب البيع للأطفال. ..

    قال توشيكو ساكاي من Hirosaki After School ، الذي رعى الحدث ، "شكرًا للتقاليد والتواصل من خلال تجربة حلويات Tsugaru التقليدية مع الآباء والأطفال ، وتجربة المبيعات التقليدية وجهًا لوجه بدلاً من التسوق بدون محادثة. أردت أن تشعر مثل هذه الأشياء. "

    مقالات ذات صلة في تسوغارو