افتتح "Happy Cafe Hirosaki Base" (Inada ، Hirosaki City ، TEL 0172-55-6650) في 18 ديسمبر في حي جوتو بمدينة هيروساكي.

ولد ممثل المتجر ، كازوهيرو أيكاوا ، في مدينة كاواساكي بمحافظة كاناغاوا ، وانتقل إلى مدينة هيروساكي قبل ست سنوات. حتى الآن ، كان مطعم سوشي في مطار هانيدا. يقول أيكاوا: "كان هناك متجر في المبنى رقم 1 ، به بوابة صعود لمطار أوموري. ظل بعض الأشخاص في أوموري معنا منذ ذلك الحين". يندفع الكثير من الناس إلى المتجر ويقولون ، "لقد أنعم الله على لقاء الناس."

بعد انتقاله ، اكتسب خبرة في "My Kiln" ، الذي يبيع البيتزا أثناء التنقل ، وأصبح مستقلاً في يوليو من العام الماضي. بعد أن أصبح مستقلاً ، واصل بيع البيتزا أثناء التنقل ، ولكن في نوفمبر وجد مستأجرًا شاغرًا في المتجر. قال: "أردت متجرًا يكون بمثابة قاعدة ، وليس مبيعات عبر الهاتف المحمول".

تبلغ مساحة الموقع حوالي 30 مترًا مربعًا ، وعدد المقاعد 8 على المنضدة وحتى 20 على الطاولة. بالإضافة إلى قوائم البيتزا والمعكرونة ، يقدمون أيضًا بيتزا الحلويات ، والكريب ، والكروس ، ويقولون "أريد إبراز الخصائص". وقال "نريد أن نقدم أقصى قدر من الخدمة لعملائنا" ، ويخطط لزيادة القائمة في المستقبل.

قائمة غداء أيام الأسبوع هي "60 دقيقة غداء (500 ين)" حيث يمكنك اختيار نوع واحد من البيتزا من 4 أنواع و "90 دقيقة غداء (800 ين)" والتي تشمل نوعًا واحدًا من 8 أنواع بيتزا ومجموعة سلطة أو حلوى. مجموعة اثنين. تشمل قائمة العشاء 11 نوعًا من البيتزا و 4 أنواع من المعكرونة ، وتقدم "90 دقيقة كل ما يمكنك تناوله (1000 ين)" و "120 دقيقة كل ما يمكنك تناوله (1600 ين)" مع الحساء و حلوى على طبق سلطة. تتوفر أيضًا قائمة مشروبات تشمل الكحول وكل ما يمكنك شربه (1400 ين).

يقول السيد أيكاوا: "أنا مهتم بالمنتجات المحلية بقدر الإمكان ، وأقوم بفحصها وشرائها بنفسي". "لا يمكنني أن أنسى طعم النباتات البرية التي قطفتها بعد أن بدأت العيش في هيروساكي. لقد اكتسبت أكثر من 30 كيلوغرامًا منذ أن جئت إلى هنا ،" يبتسم.

ساعات العمل هي أيام الأسبوع = 11:00 حتي 15:30 (آخر طلب = 14:00) ، 18:00 حتي 25:00 (آخر طلب = 24:30). أيام الأحد والعطلات = 11:00 حتى 24:00 (آخر طلب = 10:00).