تم افتتاح مطعم "Baked Pancakes & Cafe Piyo" (هاتف 0172-32-2100 ) في الأول من يونيو في بهو المدخل بالطابق الأول من متجر إيتو-يوكادو هيروساكي (أمام محطة مدينة هيروساكي).

متجر متخصص في الفطائر يستخدم البيض والحليب من المحافظة ويخبزهم واحدًا تلو الآخر بعد تلقي الطلب. افتتحنا متجرًا على موقع "Italian Tomato Cafe Jr." الإدارة هي هوشو (نودا ، مدينة هيروساكي). يشارك Hosho في مطعم "Hosho Toka Fujisaki Store" الذي يبيع الرامين والآيس كريم ، بشكل أساسي الكريب ، في قاعة الطعام في متجر Aeon Fujisaki (مدينة فوجيساكي).

يقول مدير المتجر ، ريجي هيني ، "أريد أن أجعل المتجر هادئًا ومريحًا للأشخاص المنشغلين بالقرب من محطة هيروساكي". مساحة المتجر 21 تسوبو وعدد المقاعد 28. حاليًا ، يتم تقليل عدد المقاعد.

تشمل القائمة الفطائر المحمصة بالفرن والسهول (720 ينًا) ، فطائر الشوكولاتة (800) ، فطائر الفراولة باستخدام الفراولة المجففة من الريف (880 ينًا) ، البيتزا (720 ينًا وما فوق) ، والدوريا (720 ينًا). ) إلخ. كقائمة مشروبات ، سنقوم بإعداد قهوة مخلوطة (380 ينًا) يمكنك شفطها ، وقهوة فول الصويا باستخدام فول صويا أوموري (420 ينًا) ، وقهوة مشروب بارد (500 ين) بحد أقصى 10 أكواب في اليوم. الضرائب غير مشمولة.

يقول السيد الهنائي: "يستغرق تقديم الفطائر حوالي 20 دقيقة. سيتم خبزها ببطء ، لذا سيتعين عليك الانتظار. إذا قمت بالحجز مقدمًا ، يمكنك تقديمها بسلاسة. كما أنها تدعم تناول الطعام في الخارج."

افتتح السيد الهنائي "كريب آند كافيه بيو" في 11 مايو ، والذي يقدم الحلويات عن طريق سيارة البيع المتنقلة. قال إنه يفكر في خدمة تسمح للأشخاص الذين ليس لديهم وسيلة مواصلات بالخروج لبيع الحلويات. تشمل القائمة كريب كريمة البروليه (400 ين). حاليًا ، لا توجد أحداث ، لذا سيكون مفتوحًا يومي الثلاثاء والخميس في موقف سيارات Hosho. سيتم الإعلان عن موقع المبيعات على SNS في المستقبل.

يقول السيد Hinai: "أريد أن أتحدى ما يمكنني فعله فقط في متجر محلي ، وزيادة القائمة المحلية التي يمكن أن تنقل سحر هيروساكي ، وجعلها متجرًا يمكنه دعم السكان المحليين".

ساعات العمل من 9:00 حتي 19:30. يتم تقديم الطعام من الساعة 10:00 إلى الساعة 19:00.