سيبدأ متجر الرامن "ناكاميسو" في متجر هيروساكي "ناكاسان" بيع "ناكاميسو المبرد" في 22 مايو.

"ناكاميسو" هو رامين ميسو ذائع الصيت كطعام روحي لمواطني هيروساكي لأكثر من 40 عامًا في ردهة الطعام في الطابق السفلي للطوابق الثلاثة الوسطى. يُعرف أيضًا باسم الذوق المحلي المزدحم بالسكان المحليين الذين يزورون من خارج المحافظة خلال مهرجانات العام الجديد وأوبون.

"ناكاميسو المبرد" هو منتج صيفي فقط ، ويمكنك أن تأكل "ناكاميسو المبرد" مثل الطعام الصيني. يُظهر تاكاهيكو هيغوتشي من قسم تخطيط المبيعات في "ناكاسان" الثقة بأن "لدي فكرة منذ عام 2016 (Heisei 28) عندما قمت ببيع المنتجات المبردة ، وأنا على استعداد تام لبدء التبريد".

وقيل أنه كان من الصعب تعديل كمية الزنجبيل والثوم لأن نكهة الداخل تضعف بسبب التبريد. تختلف المعكرونة عن "ناكاميسو" المعتادة ، بالإضافة إلى استخدام المعكرونة المعجونة يدويًا ، فهي مغطاة بالفلفل الأحمر. "الطريقة الموصى بها لتناول الطعام هي مضاعفة التوابل" ، كما يقول هيغوتشي.

كان ناكاميسو يبيع قائمة جديدة تسمى "ناكاميسو سكالوبس وزبدة الاغتصاب سوت" (890 ين) لفترة محدودة منذ فبراير من هذا العام. في العام الماضي ، قمنا ببيع "Nakamiso Yakisoba" ، وفي السنوات الأخيرة كان هناك العديد من المنتجات الجديدة. يقول هيغوتشي: "سنستمر في طرح أفكار لقوائم جديدة ، وفي منتصف يونيو سنقوم بإعداد وجبة من اللحم المبرد".

السعر 600 ين. 10 وجبات فقط في اليوم لتجنب الازدحام.