تم افتتاح مقهى تايلاند "SIP HOK" (هاتف 0172-40-3258) في Itayanagi-cho ، Kitatsugaru-gun في 30 أبريل.

يقدم المتجر المأكولات التايلاندية وقائمة المقاهي التايلاندية. افتتح Masao Aizu من Itayanagi وزوجته Chanok Nan (Pui) من بانكوك ، تايلاند متجرًا.

عمل السيد أيزو كعامل مكتب في مدينة أوموري. جاء السيد بوي إلى اليابان في عام 2013 وذهب إلى المدرسة كطالب دراسات عليا في جامعة أوموري تشو جاكوين. بعد التخرج ، عاش في مدينة أوموري. تعرف الاثنان عندما كانا في المقهى حيث كان السيد Aizu يعمل ، وتزوجا في عام 2018 (Heisei 30). يقال أن الاستعدادات لفتح الأعمال بدأت منذ ذلك الوقت.

"فكرت في فتح عمل تجاري في مدينة أوموري ومدينة هيروساكي ، ولكن في النهاية قررت الذهاب إلى مدينة إيتاياناغي ، وهي مسقط رأسي. لقد كان موقعًا يمكنني فيه رؤية جبل إيواكي ، وقد شجعني والدي بوي . "السيد ايزو. مساحة المتجر حوالي 11 تسوبو وعدد المقاعد 14. كان مفهوم المتجر "مكانًا يمكنك الاسترخاء فيه والاسترخاء" ، وكان السيد بوي مسؤولاً عن المناطق الداخلية.

اسم المتجر هو "16" باللغة التايلاندية. لأن عيد ميلادهم هو السادس عشر وهم أرقام محظوظة. يرمز خنزير الشعار إلى النجاح والازدهار وكذلك الحب بقدر ما تريد أن تكون حيوانًا أليفًا. التاج الذي يرتديه الخنزير هو كوب ، والأسود هو لون القهوة. رسمت شوكة على اليمين وملعقة على اليسار من آداب المائدة التايلاندية.

خلال فترة التحضير ، سأل بعض الأشخاص الذين يسيرون على طول الطريق: "هل يوجد صالون تجميل؟" وتفاجأوا بالمظهر الذي أضاء في الليل. عندما نشرنا معلومات حول الافتتاح على مواقع التواصل الاجتماعي ، كان هناك رد فعل يفوق التوقعات ، فالناس الذين كانوا سعداء "بإمكانية فتح مطعم تايلاندي في Itayanagi-cho" ، والأشخاص الذين أبلغوا عن "زيارة المتجر بعد رؤية SNS" والعملاء الذين يزور مرتين في اليوم ويقال أنه كان هناك أيضًا.

وتشمل القائمة الكاري الأخضر (800 ين) ، وكاري ماسامان (800 ين) ، وبان كاري (800 ين) ، وأرز جاغاو (700 ين). يتم طلب المكونات التايلاندية ويقوم السيد بوي بإعادة إنتاج الذوق المحلي. تستخدم القهوة التايلاندية (400 ين) في قائمة المشروبات حبوب البن التايلاندية وهي عنصر أساسي في المقاهي التايلاندية مثل "Gokuno Magma Chocolate Milk" (450 ين) و Chezekokoa (350 ين) و "Thai Tea Latte" (400 ين). قائمة العرض. جميع القوائم تتوافق مع الإخراج.

فيما يتعلق بالمستقبل ، يقول السيد بوي ، "لقد بدأ المقهى وأريد أن أبدأ مشروعًا يربط بين أوموري وتايلاند. إذا كان بإمكاني بدء شيء ما." يقول السيد Aizu ، "أتمنى لو أستطيع بيع المنتجات التايلاندية في متجرنا وبيع مكونات أوموري في تايلاند."

ساعات العمل من 10:00 إلى 17:00. مغلق أيام الخميس والأحد والعطلات الرسمية.