افتتح مقهى "Hachicafe" (Fujishiro ، هاتف 0172-35-3873) في 25 نوفمبر في ضواحي مدينة هيروساكي.

مدير المتجر توموكو ساتو من مدينة أكيتا. بعد الزواج ، انتقل إلى هيروساكي في عام 2007 وبدأ في دراسة القهوة عندما اقترح زوجه أن يفعل ما يشاء. السيد ساتو ، الذي كان يحب القهوة في الأصل وغالبًا ما كان يزور المقاهي. بدأت تدريجيا في الرغبة في أن يكون لدي متجر خاص بي. تشاورت مع زوجي لأول مرة في عام 2011. كنت أتساءل ما إذا كنت سأعارض ، لكن على العكس من ذلك ، تم دفع ظهري.

تبلغ مساحة المتجر حوالي 26 تسوبو وعدد المقاعد 11. توجد مساحة صغيرة تتسع لـ 4 أو 5 أشخاص لتحيط بالمائدة المستديرة. داخل المتجر ، الذي يقول "تخيل بلدك الإسكندنافي المفضل" ، توجد مقاعد لمختلف الاحتياجات مثل الجدران والعدادات والغرف الخاصة. يقال أن السيد ساتو نفسه وجد "الترتيب الانتقائي" أثناء زيارته للمقاهي. وقال "إنها مساحة صغيرة للعائلات التي لديها أطفال. إنها غرفة خاصة لأولئك الذين يريدون الاسترخاء بمفردهم. أريدهم أن يجلسوا وفقًا لأذواقهم".

يأتي اسم المتجر من حقيقة أن نحلة طعنت السيد ساتو عندما كان في المدرسة الابتدائية وأطلق عليه لقب "هاتشيكو". تم افتتاحه مسبقًا في 15 نوفمبر ، وهناك بالفعل مكررات. يأتي بعض الأشخاص أيضًا من مدينة أوداتي بمحافظة أكيتا ويضحكون ، "أنا ممتن حقًا لأن الروابط بين الناس قد اجتذبت عملاء جدد."

يقع المتجر في منطقة سكنية ، وكان قلقًا بشأن فهم السكان المحليين. قال السيد ساتو إنه سعيد بسماع صوت الهتاف يقول "ابذل قصارى جهدك". "أعتقد أن هذا هو خير الناس في هيروساكي." في المستقبل ، لديه حلم بنقل خير أكيتا ، مسقط رأسه ، من هذا المتجر ، ويقول ، "أريد أن أكون متجرًا يمكنه نقل خيرات أوموري إلى العملاء الذين يأتون من أكيتا." ..

قائمة المشروبات 420 يناً للقهوة بالتنقيط. باستخدام حبوب البن المشتراة من 08COFFEE (مدينة أكيتا) ومقهى ناريتا سينزو (جوتوكيتا) ، استخلصها بالتنقيط الفانيلا. بالنسبة للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأشخاص الذين لا يجيدون الكافيين ، لدينا أيضًا قهوة خالية من الكافيين ، إسبرسو (= 300 ين) ، لاتيه (= 450 ين) ، كافيه موكا (= 480 ينًا) ، وشاي مباشر. نقدم أيضًا (= 420 ين) ، شاي بالحليب (= 450 ين) ، ماتشا لاتيه (= 400 ين) ، حليب شوكولاتة ساخن (= 350 ين) ، إلخ. قائمة الطعام عبارة عن طبق نابولي مع لحم خنزير مقدد محلي الصنع يحتوي على تفاح مبشور (= 950 ين) وكعكة الجبن المخبوزة (= 450 ين) وشوكولاتة جاتو (= 450 ين).

ساعات العمل من 11:00 حتي 17:30. أيام العطل العادية هي الأحد ويوم الاثنين الثاني والرابع.