تم تجديد مطعم yakiniku "Yakiniku Hormone Bar Tsukube" (Dotemachi، Hirosaki City، TEL 0172-26-6535) في المجمع التجاري "Lunes Ali" في هيروساكي في 29 يناير.

تم تجديد المتجر عن طريق تغيير اسم المتجر من "Charcoal Fire Dining motubee". بمناسبة الذكرى السنوية الأولى لهذه الخطوة ، سيتم تغيير سعر قائمة اللحوم الفردية إلى 380 ينًا بهدف استخدامها كوجهة لتناول الطعام يوميًا ، كما ستعطي الفوانيس الداخلية إحساسًا بالشعبية. تبلغ مساحة المتجر حوالي 15 تسوبو وعدد المقاعد 55.

المدير ساتوشي هانادا من فندق في هيروساكي. منذ عام 2014 (Heisei 26) ، تم تعييني كمدير لـ "Hormoneya Motsube" ، الذي كان بالقرب من فندق Hirosaki Park. عندما انتقلنا إلى نفس المنطقة في يناير 2019 ، قمنا بتغيير المفهوم كمطعم يمكنه تقديم yakiniku عرضًا.

"تم وضع هذا التجديد على أنه إعادة تشغيل كـ" تسوكوبي ". سوف نتواصل بنشاط مع العملاء ونحاول خدمة العملاء حتى يتمكنوا من التعبير عن امتنانهم. نحن نخطط لأحداث وحملات كل يوم" ، تقول Hanada.

القائمة 380 ينا للحوم المفردة مثل هرمون الخنزير ، لحم الخنزير ساجاري ، كبد البقر ، لسان البقر ، "تسوكيبى هارامي" ، "تسوكيبى كالبي" ، واللحوم متوسطة الحجم. تم تخفيض سعر اليوخو الكرز المطبوخ بدرجة حرارة منخفضة (880 ين) ، و 3 تشكيلات ساشيمي (700 ين) ، و "أبوري يوخوي" (290 ينا) بأقل من النصف. "حاولت دفع السعر إلى الحد الأقصى حتى أتمكن من طلب" هذا في الوقت الحالي ". باستخدام لحم البقر المحلي من رتبة A4 ، فإن أداء الموقد على قيد الحياة وبصحة جيدة ، كما تقول هنادا.

بالإضافة إلى ذلك ، ضلوع متنوعة (تبدأ من 880 يناً) ، "أضلاع بارزة" (1400 ين) ، ملفوف موريموري (300 ين) ، طبق كيمتشي (600 ين) ، مقلاة جبنة بيبيمباب (850 ين) ، إلخ. تشمل قائمة المشروبات الكرات العالية (350 ين) ، والبيرة (450 ين) ، والكوكتيلات (350 يناً لكل منهما) ، والساكي المحلي (600 ين وما فوق) ، والمشروبات الغازية (200 ين لكل منهما).

قال السيد هنادا: "نحن نقدم خدمات مثل تصريح مرور (300 ين) حيث كل ما يمكن أن تشربه مقابل 1500 ين هو 980 ينًا لمدة شهرين ، وقائمة شهرية محدودة ، ونعمل على إنشاء مطعم حيث يمكنك الاستمتاع ب yakiniku كلما أتيت. أريد أن أدخل. "

ساعات العمل من 17:00 إلى 23:30.