Aomori Winery "Sun Mamoru Winery" (مدينة Mutsu ، محافظة Aomori) و "Aomori Winery Hotel" (بلدة أواني ، منطقة Minamitsugaru ، هاتف 0172-55-8312) سيبيعان المنتج التعاوني "Sun Mamoru Wine Bonbon Chocolat" في السادس من فبراير. بدأت.

مجموعة شوكولاتة تستخدم 5 أنواع من النبيذ المخمر بواسطة San Mamor Winery. كان السيد Keishi Ichinohe ، طاهي المعجنات في فندق Aomori Winery ، هو المسؤول.

يُعرف مصنع San Mamor Winery بأنه مصنع النبيذ في أقصى الشمال في Honshu ولديه أول مصنع في مدينة Mutsu. فاز المنتج الرئيسي "شيموكيتا واين" بالميدالية الذهبية في مسابقة النبيذ اليابانية في عام 2016 (هيسي 28). في نفس العام ، تم افتتاح المصنع الثاني بجوار فندق Aomori Winery لتحضير "نبيذ Tsugaru".

يقول Ichinohe: "إنها مثل وجبة كاملة من الشوكولاتة عندما تأكلها واحدة تلو الأخرى". الأنواع الخمسة من الشوكولاتة هي "Tsugaru Wine White Stuben x White Chocolate" باستخدام الملح الطبيعي من Guérande ، فرنسا ، و "Aomori Apple Wine Dry x White Chocolate" مع الفستق المسحوق على شكل تفاحة. نسبة الكحول أقل من 1٪.

قال السيد Ichinohe ، "كانت الصعوبة أنني قمت بالعديد من التجارب والأخطاء حتى تم تحديد نسبة الشراب والنبيذ حتى أستطيع أن أشعر بمذاق ونكهة النبيذ. ليس فقط في عيد الحب ، ولكن أيضًا في يوم الأبيض وأعياد الميلاد. آمل أن تتمكن من استلامها لأغراض مختلفة ".

يقتصر على 500 مجموعة. السعر 1100 ين (5 قطع). تشمل مواقع المبيعات Roadside Station Apple Hill (Aomori City) و Roadside Station Tsugaru Sekisho (Hirakawa City) و Roadside Station Inakadate (Inakadate Village). كما سيتم بيعها على الموقع الرسمي.