في 2 فبراير ، افتتح متجر رامين المتخصص "هاكودا مينجيو آر" في قاعة الطعام بمجمع هيروساكي "هيرورو" (أمام محطة مدينة هيروساكي).

يدير المتجر بشكل مشترك Hayato Ishiyama ، المعروف بالباحث الذي غطى 2000 متجر رامن في جميع أنحاء البلاد ، و Daiki Iwabuchi ، صاحب مطعم Rcamp "Rcamp". تم إغلاق فيلم "Hakkouda Shokudo" (Okeyamachi) للسيد إيشيياما منذ 27 يناير ، وأغلق Rcamp في 12 يناير. يقول السيد إيوابوتشي ، "متجرنا يتدرب حاليًا."

الاثنان من Hirakawa وكانا يتفاعلان مع بعضهما البعض منذ المدرسة الإعدادية والمدرسة الثانوية. يقال إن السيد إيوابوتشي عاش في شقته في طوكيو لمدة عام تقريبًا. يتذكر السيد إيوابوتشي ، "لقد أصبحت مهتمًا برامين لأنني رافقت السيد إيشيياما". يقيم السيد إيشيياما في طوكيو حتى عام 2017 (Heisei 29) وهو نشط كباحث في الرامن. بدأ السيد إيوابوتشي Rcamp في Hirosaki في عام 2010 (Heisei 22).

فيما يتعلق بفتح متجر في هيرورو ، قال السيد إيشياما: "كانت هناك طلبات متعددة لفتح متجر في قاعة الطعام ، وتمكنت من استئجار مستأجر" متجر Kourakuen Hiroro Hirosaki "دون مغادرة المنزل. قررت أن افتح متجرًا ". يقول السيد إيوابوتشي: "كنت أتعلم ذاتيًا ، لكنني سأراجع الرامن الخاص بي وأعيد فحص ما هو مطلوب ومطلوب."

تشمل القائمة السوبا الصينية (550 ين) ، والسردين المجفف (700 ين) ، والتسوكمين الخاص (950 ين). يستخدم رامين Rcamp في الرامن ، ويستخدم حساء هاكودة شوكودو في الحساء. قوائم جانبية مثل "أوموري جيوزا" (3 قطع = 200 ين) باستخدام الثوم والتفاح من محافظة أوموري ، إعداد "دجاج مقلي" بنكهة الصلصة (3 قطع = 250 ين) ، أرز (100 ين).

يقول السيد إيشياما: "سنزيد القائمة تدريجياً. في المستقبل ، نخطط لتقديم قائمة طعام Rcamp الشعبية" Toripaitan "وقوائم شهرية محدودة".

ساعات العمل من 10:00 حتي 19:30. الإجازات العادية تشبه هيرورو.