سيحتفل متجر هيروساكي المتخصص للهامبرغر "PePe Kitchen" (واسيدا ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-55-9266) بعيده السادس في 29 مارس.

تم إطلاق المتجر ، الذي تم افتتاحه في عام 2013 ، بواسطة Keiji Sato ، الذي يتمتع بخبرة في متاجر الهامبرغر المتخصصة في طوكيو ، مما أدى إلى تحول في عام 2012. القائمة محلية الصنع ، والسيد ساتو نفسه يخلط الفطائر. يقول ساتو: "قد يكون الهامبرغر غير مرغوب فيه ، لكن المكونات طازجة".

يتذكر السنوات الست ، قائلاً: "لم أعلن عن أي شيء على وجه الخصوص ، وعلى الرغم من أنه لم يكن لدي حتى صفحة رئيسية حتى الآن ، فقد جاء كبار السن لزيارتي من مرحلة مبكرة. ولدى هيروساكي ثقافة تجعل الأمر سهلاً لقبول أشياء جديدة ".

المتجر 15 تسوبو وبه 20 مقعدًا. يقول ساتو: "لقد قمت بزيادة عدد الأرفف ، وغيرت الكراسي ، وغيرت القائمة أثناء التفاعل مع العملاء. لقد قمت بتغييرها شيئًا فشيئًا خلال ست سنوات". يُقال إن الشرفة المفتوحة ، التي تم بناؤها في العام التالي لافتتاحها ، قد تم بناؤها مع بستاني كان ضيفًا جيدًا.

BGM في المتجر عبارة عن مجموعة مختارة من الأغاني باسم "Pepe Wave" بواسطة Taichi Yamamoto ، مدير المتجر المختار "DEELIGHT CALTRAIN" (Matsumorimachi) ، مع التركيز على الأغاني القديمة. تشغيل الموسيقى. يقول ساتو: "أريد أن أقوم بأشياء جديدة مع الأشخاص الذين قابلتهم من خلال المتجر".

تشمل القائمة الهامبرغر (يبدأ من 850 ين) والسندويشات (تبدأ من 700 ين) ، بالإضافة إلى القوائم الجانبية مثل اللحم البقري والبطاطا المهروسة (800 ين) وسلطة البيبي (850 ين) والسمك والبطاطا (550 ين). ). المشروبات عبارة عن مشروبات غازية (تبدأ من 350 يناً) ، وبيرة (تبدأ من 500 ين) وكوكتيلات متنوعة (تبدأ من 600 ين). في وقت الغداء ، نقدم الهامبرغر (ابتداءً من 850 يناً) مع المشروبات والبطاطس.

اعتبارًا من الساعة 18:00 يوم 30 ، سيكون السيد Yamamoto مسؤولاً عن DJing تحت اسم DOGGONE وسيعزف الموسيقى في المتجر. وفقًا للسيد ساتو ، ستقام الذكرى السنوية لأول مرة. يقول ساتو: "ليس لدينا قائمة طعام خاصة ، ولكن أتمنى أن تستمتع بالهامبرغر أثناء الاستمتاع بموسيقى غير عادية".

فيما يتعلق بالمستقبل ، يقول السيد ساتو ، "أريد أن أستهدف متجر همبرغر يمتزج مع حياة هيروساكي".

ساعات العمل من 11:00 حتي 14:00 ومن 18:00 حتي 21:00. مغلق يوم الأربعاء.