هيروساكي "مخبأ جاريث" لبيع بيرة مصنوعة يدويًا جديدة للألوان الإقليمية فقط في أوموري
في 18 فبراير ، تم الإعلان عن بيع العلامة التجارية الجديدة "أوموري ألي" في متجر هيروساكي المتخصص في صناعة البيرة المتخصصة "Gareth's Hideout" (ماتسوجاي ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-78-1222).
يحتوي المتجر على مصنع بيرة مصنوع يدويًا بمفهوم "البيرة المصنوعة يدويًا والتي لا يمكن صنعها إلا في تسوغارو". المالك ، غاريث بيرنز ، جندي أمريكي سابق. انتقل إلى هيروساكي في عام 2007 بعد تعيينه في قاعدة ميساوا الجوية. بعد أن عمل كمدرس لفصل المحادثة باللغة الإنجليزية ، افتتح المتجر في عام 2016.
يشارك أصحاب المطاعم من خارج المدينة في الإحاطة. لقد استمعت إلى شرح السيد غاريث. يتحدث غاريث عن التقدم المحرز منذ عامين منذ الافتتاح. بالإضافة إلى اختيارها باعتبارها بيرة توهوكو الحرفية للبيع في ملعب راكوتن إيجلز ، لديها معاملات مع حوالي 300 متجر على مستوى البلاد ، وفي مهرجان البيرة "JAPAN BREWERS CUP 2019" الذي أقيم في يوكوهاما في يناير ، "فئة الجعة الداكنة" 4 أخبرته أنه فاز بالجائزة.
قال غاريث ، "نظرًا لأن الجعة المصنوعة يدويًا ليست متجذرة في أوموري ، فقد قررت صنع بيرة لا يمكن شربها إلا في أوموري. أولاً ، سأبدأ بإنشاء آلية يسهل على المطاعم تقديمها حتى يعرف الناس عن الحرف اليدوية بيرة. "..
وتقتصر متاجر "أوموري ألي" على المحافظة. سيتم تعيين 20 متجرا فقط ، وسيتم تحديد السعر بحيث "يحسد تجار طوكيو". يستخدم خادم البيرة ثلاجة أصلية تم تحسينها من قبل السيد غاريث ، الذي عمل كفريق للقنابل عندما كان جنديًا أمريكيًا. .. يمكنك تأجيره إلى المتجر مجانًا وإعداد نظارات أصلية.
"اجعل الأمر أسهل للأشخاص الذين لم يشربوا الجعة المصنوعة يدويًا من قبل. حاليًا ، ينمو سوق البيرة الحرفية بسرعة في الولايات المتحدة ، ويتم مراجعة البيرة التي لا يمكن شربها إلا محليًا ، وليس البيرة التي يمكن شربها في أي مكان في البلاد. "و.
عندما سئل المشاركون ، "هل هناك سبب لتحديد عدد المتاجر إلى 20 وظروف الصناعة؟" و "لماذا أوموري؟" ، قال غاريث ، "السبب في الحد من عدد المتاجر هو تعزيز العلامة التجارية القوة. نخطط لتعديل نوع العمل حتى لا يلبس "." من السهل العيش في أوموري وأنا أحبه. "
قال كوتا وادا ، مدير "Muraokoshi Sake Brewery Dondokodon" (شينماتشي ، مدينة موتسو) ، "من السهل الترويج للبيرة التي لا يمكن شربها إلا في أوموري ، ويمكنني أن أتعاطف مع شخصية غاريث وأفكاره. أريد بالتأكيد أن أجرب "كنت أتحدث.
