كان الرابع عشر من فبراير هو "يوم نيبوشي" ، لكن لم تكن هناك حركة مرتبطة بهذا اليوم في المتاجر التي تعرض "نيبوشي رامين" في مدينة هيروساكي.

تم إنشاء "Niboshi Day" من قبل جمعية Niboshi الوطنية في عام 1994 باستخدام التورية "2 (ni) 1 (stick) 4 ()". في منطقة تسوغارو المتمركزة في هيروساكي ، ترسخت جذور الرامن الذي يستخدم السردين المجفف وبدأ الاعتراف به على الصعيد الوطني باعتباره رامين محلي. ويقال إن أكثر من نصف كمية الرامن المعروضة في مدينة هيروساكي هي من السردين المجفف.

على الرغم من أنه كان "يوم نيبوشي" في نفس اليوم ، إلا أن المحلات التجارية الشهيرة مثل "ناكاتايا" و "ماروتيتسو الجيل الثاني" و "سيوكاسوبا هاتشيسوكي" ، والتي تقدم نيبوشي رامين في المدينة ، عادة ما تكون مغلقة أيام الخميس. مغلق. قال فوميتاكا شوجي ، صاحب "Cyukasoba Hachisuke" ، "كنت أعرف أنه يوم سردين ، لكنني لم أفكر في فعل أي شيء على وجه الخصوص. الشتاء في أوموري موسم هادئ. من الصعب تنظيم حملة . ".

بينما كان هناك منشور على الإنترنت يقول إنه أكل النيبوشي رامين بعد "يوم نيبوشي" ، قال ، "إنه يوم نيبوشي (لأن متجر الرامين مغلق)!" كانت هناك أيضًا أصوات قدمت السردين بالفعل كهدايا ، مثل "هل تريد شراء السردين؟"

ميتسورو ناريتا من فيلم "نيبو شين" (تاكاساكي) يقول ، "أريد أن أفكر في شيء مثير للاهتمام العام المقبل وأن أفعل شيئًا يسمح لي بإرسال" يوم نيبوشي "بدلاً من عيد الحب".