انعقد "منتدى الترويج للمقاهي الزراعية" في 18 يناير في فندق نيو كاسل (كاميساياشيماشي ، مدينة هيروساكي).

"مقهى الزراعة الزراعية" هو مبادرة للترويج لمقهى قائم على الخبرة يحقق أفضل استخدام للموارد الزراعية والريفية. ركز المنتدى في ذلك اليوم بشكل أساسي على تقرير الحالة الحالي للمشروع ، والذي بدأ في عام 2017.

المنتدى عبارة عن نظام من ثلاثة أجزاء ، مع جونكو آبي من "Achanringo Orchard" (مدينة نوماتا ، محافظة جونما) كمحاضر. بالإضافة إلى تقديم تاريخ البدء كحديقة تفاح سياحية والأنشطة السابقة ، تحدث أيضًا عن الاتجاهات الحديثة والأهداف المستقبلية والدوافع الحالية.

في الجزء الثاني ، يقدم القسم الإقليمي للزراعة والغابات ومصايد الأسماك التابع لمكتب محافظة تشونان الإقليمي ، الذي يتم رعايته ، أمثلة فعلية. سنخبرك بكيفية دعم المزارعين الذين يرغبون في فتحه ، وتوفير مكان لتبادل المعلومات ، وطهي وتناول الخضار المحصودة على الفور ، والتجول في المزارع والحدائق ، وتناول المكونات الموسمية اللذيذة. تم الإبلاغ عن حالة التنفيذ لأنماط مختلفة.

في الجزء الثالث ، عُقدت حلقة نقاشية ، وتولى ممارسو "مقهى فورميري كافيه" مثل ريكو شين من "جودز بيتي فيلد" (مدينة فوجيساكي) وأتسوكو فوجيتا من "النوتة الخضراء" (مدينة هيراكاوا) المنصة كمتحدثين. . تحدث عن أفكاره وخبراته ، "أريد توفير مكان للاستمتاع" و "أريد أن أنقل سحر الزراعة والمعيشة" للأطفال.

في النصف الأخير من حلقة النقاش ، أجرينا تبادلًا للآراء حول القضايا التي نشأت عندما بدأنا وكيفية إقناع عائلتنا والآخرين. السيد كاتسويا فوروكاوا من "عائلة أبحاث الطهي" عائلة فوروكاوا "الذي اعتلى المنصة ، قال:" أريدك أن تستمر لفترة طويلة في شكل دعوتك لحياتك الحالية وتلقي المال ، بدلاً من المحاولة الجادة من أجل زبائنك."